第70章:白斩鸡、紫菜汤(2 / 4)

钰泓 / 著

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裴伷急忙邀功,要让李重俊道,为了满足皇帝的喜好,费了不少功夫。

“爱卿有心了,待这巡结束,你便随朕一同京!”

李重俊下手中的砚台,让宦官起来。

“臣谢主隆恩!”

裴伷急忙谢恩道,心里乐开了,跟皇帝一起京,这不就是要调他进京官,这是要升他官的节奏。

“圣上想必还没有用膳吧!臣这就命人去给圣上准备膳食!”

裴伷继续献殷勤。

“嗯!说到用膳,朕天想要食鸡肉,你命人捉一只鸡来,要大要肥的。”

李重俊说道。

来到岭,怎么能够不吃大鼎鼎的白斩鸡。

那可是荣获“华夏菜”之魔都十大经典菜之一。

白斩鸡令人食不厌,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜。

可谓是逢年过节必备,食家普通民众的喜欢。

“是,臣这就去办!”

裴伷领命而去,很快便捉来了一只大肥鸡。

将鸡杀好后,不干净毛,理好内脏,便给李重俊送了过来。

裴伷送来的这只鸡,以李重俊多年吃鸡的经验,一看便道其皮薄脆口,脂肪分均匀。

出来的白斩鸡,肯定骨酥味佳,难得的味佳肴!

“把蜂窝炉搬过来,架锅煮鸡!”

李重俊吩咐人搬工,准备白斩鸡。

侍女立刻去拿锅,宦官则去搬蜂窝炉过来。

好蜂窝炉后,点燃里面的蜂窝煤,把锅到上面,倒入水,将处理好的鸡只入锅里煮。

大概煮个三十分钟,鸡就煮熟了,可以捞出来切好装盘。

剩下的鸡汤,还可以添加一些佐熬成汤,也可以饮用。

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