江秋月将猪下水倒在大木盆里,找来草木灰,开始清洗。
赵金花见此,忍不住撇了撇嘴。
切!她这个小姑子,一天天的啥正事也不干,就知道瞎糟蹋银子。
一旁怀孕的杜云娘,正挺着大肚子,坐在院子里晒太阳。
她实在看不惯赵金花的那副嘴脸,忍不住站出来,说了几句。
“赵金花,你咋有脸嫌弃小妹不挣银子的?小妹可是捉到了一头野猪。
你天天绣荷包绣帕子,你就是绣一辈子,把你的眼都给瞅瞎了,也不一定能赚一头野猪的银子吧?
既然你如此嫌弃小妹,那你有本事,别吃野猪肉啊!”
“你!呵呵,大嫂,我这不是也没说什么嘛。”
赵金花理亏,也没再多说。
将猪下水清洗干净后,江秋月开始往锅中放入各种大料,调味料。
有些调味料是在镇上买的,也有些是偷偷从空间超市里拿的。
江秋月将猪大肠清洗干净,放上葱姜料酒去腥,再放白芷桂皮等大料,便开始卤了。
她空间超市里有很多猪蹄,江秋月偷偷拿出来几个,放在锅里一起卤了。
如果家里人问起来,她就说是在镇上买的。
锅里卤着肉,江秋月也没闲着。
她开始处理鸭头鸭脚,鸭货如果卤的好吃了,一定不愁卖的。
一旁的赵金花,看江秋月卤个鸭头,竟然还往锅里放白芷,桂皮等药材,她忍不住笑出了声。
“哈哈,小妹,哪有人做饭,往锅里面放药材的,也不怕被毒死了?
药材那么苦,放在菜里,整道菜都是苦的,那还能吃吗?你不会做饭就别瞎糟蹋东西了行吗?”
白芷和桂皮,既可以当做香辛料用来做菜,也可以做药材。
只不过,白芷和桂皮在古代,只被当成了药材用。
所以,看到江秋月做菜用药材,赵金花才忍不住嘲笑她。
听着赵金花的嘲笑,江秋月轻瞥她一眼。
“我不与无知的人论长短,二嫂既然觉得我用药材做菜有毒,那你别吃就是了。”
江秋月在杜云娘的帮忙下,将鸭货清洗干净,放上各种大料开始卤。
赵金花撇了撇嘴,满脸不屑。
切,江秋月做的臭烘烘的猪下水,和都是骨头的鸭头,白送给她,她都不吃。
然而,现实很快就打脸了。
猪大肠和鸭头鸭脚,放进大锅里卤了没多久,香味就飘出来了,那叫一个香,整个院子里,都飘着香味。
很快,热腾腾的卤肉出锅了。
江秋月先盛了两个猪蹄,给刘氏和江老汉。
“爹娘,你俩先啃个热乎乎的猪蹄,尝尝味道怎么样。”
“还是我闺女孝顺呐。”
见到江秋月如此孝顺,刘氏很是欣慰,拿起猪蹄就啃了起来。
“嗯,好吃!”
刘氏粗人一个,也说不出什么赞美的话来,她一个劲的说道:“比镇上卖的还好吃呢!”
接下来,江秋月给家里人,一人盛了一个猪蹄。
“来,大哥,天冷了,啃个猪蹄暖暖身子。”
“来,大嫂,瞧瞧你都瘦了,赶紧吃个猪蹄补补。”
“来,二哥,这是你的猪蹄。”
赵金花眼巴巴的瞅着,猪蹄马上就要轮到她了,可江秋月却扭头走了。