王安得知了我开店的消息,也是愣住了。
他平常很少看威信,大部分情况下都是有人发信息,就回几句。
不过,他还是挺激动的,正好他来京城学习,有家店兼职是很好的事情。
我也得知了王安这次来,主要是托赵奎老爷子的福气,就因为全国青年杯那次。
虽然他没有进入八强,不过赵奎却看中了他,因为他的天赋是非常强的。
毕竟干了这么多年厨师,看人的眼光还是很准的,所以就打算收王安为关门弟子。
不过让一个做粤菜的学习川菜,这让我多多少少有些不理解。
直到王安告诉我,他跟我说他自己也会川菜,只不过还不是很厉害。
这次,有这个机会,也是一种幸运了。
我也为他感到高兴,毕竟赵爷爷都很久没出山带徒弟了。
王安最小的师哥估计都有50出头了。
你就说离不离谱吧,这可真的算是小师弟了。
我也吃过赵爷爷的教诲,也算是他半个徒弟,只不过爷爷没几天就让我回去了。
说是赵爷爷那些本事,他都会,跟那个老小子能学个什么。
这也就是爷爷敢说这种话,要是换成别人,我估计赵爷爷直接要跟人干一仗。
虽然当时赵奎赵爷爷也是气的火冒三丈,但奈何我姓宋,也拿我爷爷没辙。
从小我就是跟这三位屁股后面长大的,所以什么菜,我都多少会一点。
不过专精的还是粤菜,尤其是系统送我的那道上汤娃娃菜。
我以前虽然专精粤菜,但也总有那么几道菜,是我不行的。
这就是一个厨师,再怎么厉害,到最后也只会用心专研一道菜。
因为就单单这一道菜,如何做的更美味,如何做的好看。
那些佐料虽然很关键,但是最重要的还是属火候的。
毕竟很多厨师说过最经典的一句话,只要你火候控制好了。
你做什么菜,那都是非常好吃。
当然这不包括黑暗料理,比如就是李淑怡第一次做饭。
那特么做出来的东西,总感觉放了半包盐进去。
至此,我就很少吃到李淑怡做的东西了。
虽然这些年来,她的厨艺也有进步,但她就是不爱做饭。
毕竟第一次的黑暗料理,导致我们四个小屁孩,窜稀窜了一整天。
李淑怡是打心里愧疚的,所以她就很少在下厨房,基本上都是她自己偷偷练。
直到上初中的时候,李淑怡给我们做了一道菜,那味道非常好。
我们这才渐渐淡忘了,小时候那一场黑暗料理毒杀案,那简直就是往事不堪回首了好吧。
王安是下午2点到店里的,看到这间小店,也是微微的惊讶了一番。
“我勒个去,宋辰你这家店,不便宜吧?”
他以为京城的房价一般都是一个天文数字,我微微一笑。
“这店面是我转租过来了的,刚开始花了3万,租了三个月。
也就是我夺冠那时候得来的奖金,才能租下这么一间铺子。”
王安也想起来当时的一些事,“我真没想到,我一句恭维的话,居然变成真了,你真的太牛逼了,我服气了。”
“我靠!你这个人,我突然不想要你了。”
王安连忙讨好道:“哎呀,我开玩笑的嘛,你大人不记小人过。”
我噗呲一声就笑了,“哈哈哈,好了好了,你明天凌晨4点来帮忙就是了。”
“是,阿sir!”王安连忙敬礼。
“对了,你以前在什么店任职啊?”
“我以前在酒楼干的,只不过这次为了学习,我辞职了,如果能在京城找到好工作,那我就不回去了。”