她命人打造的小推车，铁匠花一天的时间就做好了，已经送到他们府上。
苏清颜熬了一些骨头汤和酸辣汤，打算到集市上试卖三天。
他们在集市上找了一个旺口，搭了一个棚子，摆上一些桌子凳子给客人用餐。
小推车上摆着两口锅和一些配菜，有一口锅专门用来煮粉，另一口锅装着骨头浓汤，酸辣汤她另外用盆装着。
她的小推车上挂在一个招牌，上面写着“苏氏酸辣粉”。
摆好摊后，苏清颜开始大声吆喝，“各位父老乡亲，走过路过千万不要错过，今日苏氏酸辣粉试业三天，这三天内买酸辣粉和烫粉只要半价。”
“原价八文钱一碗，现在只要四文钱一碗，好吃不贵还能吃饱，三天后恢复原价。”
苏清颜一吆喝，小推车前围满了路人，大家都没见过米粉，有些路人不敢轻易试吃。
闻着汤的味道很香，一听到只要半价，就想买一碗尝尝鲜。
“这个姑娘，给我来一碗尝尝。” 一个中年男人扔了四个铜板到小推车上，找了张椅子坐下。
“好嘞，你稍等，粉都是现煮的，你能不能吃辣？如果能吃辣建议你尝尝我家招牌酸辣粉，如果不能吃辣，建议你吃汤粉。”
“能，那就来一碗酸辣粉。”
苏清颜抓了一把粉扔进锅里煮，一旁的李子奕拉了拉苏清颜的衣角。
“妻主，你只卖半价，咱们岂不是要亏本？”
苏清颜解释道:“这你就不懂了，这叫营销策略，咱们卖的是新的吃食，很多人都没吃过，咱们卖半价给他们尝尝，他们要是觉得好吃，以后就是回头客。”
“这三天试业期，如果能把咱们酸辣粉的名声打出来，以后客源就多了。”
李子奕恍然大悟，“原来如此，妻主真聪明。”
酸辣粉做好了，第一个顾客吃了一口，眼睛一亮。
“这粉真好吃，又酸又辣很开胃，才卖四文钱这么便宜，以后我天天来吃。”
客人不光把碗里的粉吃光，连汤都喝光了。
旁边围观的路人也想尝尝，四文钱一大碗粉还有肉，比吃混沌还便宜，一碗混沌还要6文钱，才一丁点肉沫。
路人光闻着香味就馋了，陆陆续续又有十几个路人点了十几碗。
吃的人多了，苏清颜一个人忙不过来，她的夫郎也在旁边帮忙打粉，收银，收拾桌面。
有些顾客吃完，临走时还打包带回去给家人也尝尝。
苏清颜从空间里取出一些食品袋，专门用来打包。
附近的农民工也到了用膳时间，他们听说这边新开了一家苏氏酸辣粉，价格半价还有肉，很多工人过来尝尝。
饭点时间生意好到爆，打粉的人都排起了长龙，吃粉的人桌子和凳子都不够用了。
王清远又架着马车，拉来了几张桌子和凳子，终于缓解了顾客没坐位用膳的尴尬。
过来看热闹的姜萧看傻眼了，没想到苏清颜做的酸辣粉，第一天推出就这么受欢迎。
甚至很多客人吃完，还打包几份酸辣粉带回家给亲人也尝尝，也有很多路过的路人闻香而来。