第145章 你这是自作聪明(2 / 2)

四合院 / 著

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“你敢!”

傻柱厉声喝道:“我看你这饭店是不想开了!”

“老板来了,老板过来了!”

两人争吵激烈之际,胖丫急急忙忙跑来通知情况!

张志国过来之后,杨欣悦第一时间把情况告知给了张志国。

情况是这样的!

前一段儿时间,傻柱明目张胆打包饭菜,被杨欣悦知道后,杨欣悦就定下了规矩。

饭店可以给工人们提供足量的员工餐,但是员工只能在饭店内吃饱,不能把东西带走。

客人吃剩下的饭菜,工人如果想要的话可以打包带走。

但如果是新鲜的饭菜,打包带走必须要给钱!

普通员工,想打包也找不到机会啊?

这一条规定,主要就是限制后厨工人的。

傻柱是后厨老大,他自己疯狂打包,手下的工人们也会跟着效仿。

后厨七八名工人,如果所有人都疯狂打包的话,将会给饭店效益造成极大重创。

公家食堂规模大,扛得住傻柱瞎折腾,私人小饭馆儿可扛不住他这般霍霍。

后面后厨新规定出来后,的确是成功的约束了傻柱两天时间。

但很快,傻柱就找到了“对策”。

傻柱是后厨的主厨,炒菜出菜都是由他来掌握的。

他想要搞点儿“剩菜”,还不是易如反掌的?

傻柱搞了一波暗箱操作。

炒菜下锅的时候,他故意多下料。

一锅菜炒好了之后,一盘子装不下,还能剩下不少。

剩下这些菜,就被他以“剩菜”的名义打包了。

遇上一些材料较少的细菜,傻柱玩儿的更绝,直接从客人口中抢食物。

给客人添菜的时候盘子不填满,故意剩下一点儿剩菜打包带走。

今天杨欣悦接到举报,在后厨的橱柜里面找到了傻柱打包的饭盒。

傻柱态度仍然很强硬,完全不承认自己犯错,还表示这只是一个厨师的常规操作而已。

“既然规矩都已经定下来了,那就按照规矩来办事情好了!”

张志国沉声说道:“第一次违反规矩,罚款50元钱!”

“什么?”傻柱直接脸都绿了:“就这点儿东西,你们要罚我50块钱?”

“几个盒子的剩菜合在一起,还不值五块钱呢,哼!”

“傻柱,你别跟我搁这儿扯皮!”

“饭店制的定员工守则,你是知道的!”

“既然你知道,就不要在我这儿倒苦水,常言说得好,无规矩不成方圆!”

“员工守则你能接受了最好,接受不了就辞职走人!”

“我……”傻柱一时间憋的是脸红脖子粗!

但很快,这货又收起了身上的戾气,强行换上了一张笑脸。

“老板你听我跟你解释,这事儿其实他就是一场误会罢了!”

“我真不是故意要给客人偷工减料的,我打包的这些东西,真的只是剩菜而已!”

“不相信的话,你问马华和刘岚他们呀!”

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