第12章炖鸡(1 / 1)

佐左 / 著

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沈千伊先把肉酱炒出来,拿出小铁锅加入花生油,油热放鸡肉粒翻炒,然后加入葱花姜末炒出香味。加入一袋甜面酱一袋黄豆酱,加入少许清水和鸡精翻拌均匀小火慢炒,出锅时加入芝麻。晾凉后装入饭盒,剩下的一会给老宅送去一些,放起来一碗下次拌面条吃。

沈千伊看鸡肉快炖好了把土豆放进去加入盐鸡精继续炖十五分钟左右土豆熟了就可以出锅了。看时间差不多了,沈千伊打算把林渝母叫过来,老宅人太多说话不方便。

沈千伊:“大宝二宝娘去找奶奶,你俩在家等着,娘一会就回来好不好”

“好,娘去吧”

沈千伊赶紧往旁边跑去,“娘,你在家吗”沈千伊站在门口等着,见院子里有两个孩子个孩子女孩十一二岁在干活男孩六七岁在自己玩。大肚子妇女应该是林渝大嫂。

林大嫂:“千伊你找娘有事啊!娘在屋呢!快进来”

“二婶进来坐”

沈千伊:“大嫂我就不进去了,孩子们自己在家里呢!你让娘去趟我那,我先回去了。”

沈千伊到家赶紧看了眼孩子,见两人还在玩

“大宝二宝娘回来了,你俩再玩一会!一会儿就吃饭啦”

大宝:“娘奶奶呢”

沈千伊:“奶奶一会就来了”

沈千伊看了看菜已经好了,把火退了放另一个灶坑里烧水,木头火不用怎么看着。

林母:“老二家的你找我有啥事儿啊”边说边进屋逗弄俩孙子,大宝二宝跟林母也亲近。

沈千伊:“娘林渝来信了,说今年过年兴许回来,具体时间还没定下来要等年底再确定。”

林母“早就该回来了,孩子还没见过呢!”抹上眼泪了,得赶紧说点啥

沈千伊:“娘前天我娘和二哥来给我送一只鸡,今天我把鸡炖了一会你拿回去一些加个菜,我还把肉剃了点下来做了个肉酱想明天给小姑子送学校点,娘你跟我一起去吧!”

林母:“我就不去了吧!你去就行我在家带大宝二宝”

沈千伊一听有戏:“娘我看大嫂肚子都大了,你让她帮忙看着大宝二宝等她生了我给她买猪蹄下奶,咱俩去看小姑子。林渝钱汇过来了然后去取钱”

林母:“你去哪买猪蹄,可不能去黑市啊!没有就不用买了。咱俩明天去公社,让你大嫂看孩子。咱这离公社不远咱俩七点走就行”

沈千伊:“行,我不去黑市,能买到猪蹄你放心吧!你把这碗肉酱和菜拿回去”盛了一半鸡肉给林母。

林母:“不用这么多,留着你跟大宝二宝吃补补”

沈千伊:“我们吃不了多少,这都吃不完,你拿回去这是我跟林渝孝敬你和爹的,小姑子的肉酱我都装起来,这碗你拿回去了尝尝。”

林母:“诶!好,一会娘把碗给你送回来”林母把菜端回去把肉酱锁了起来,又让林大嫂洗了几个土豆加鸡肉里炖上。尝了一下咸淡又加了些盐“老大家的明天你看一下大宝二宝,我跟老二家的去公社看看秀,老二家的说等你生了给你买猪蹄下奶。你仔细着点看大宝二宝,他俩早产身子软。你看着菜我去把碗送回去”林母出了院子林老三媳妇就跑到了厨房看着林大嫂,怕她偷吃。

林母:“老二家的碗给你拿回来了”又跟俩宝亲香了一会儿

沈千伊:“娘跟大嫂说好了吗?我给他俩带口粮”

林母:“不用带,还能没他俩一口吃的,我回去了”

沈千伊送走林母又做了个黄瓜炒鸡蛋西红柿拌白糖,然后带着俩宝吃饭,二宝:“娘,炖鸡肉好吃”大宝:“娘鸡蛋好吃”

沈千伊:“娘也觉得好吃”其实沈千伊喜欢吃蔬菜海鲜,不怎么喜欢吃肉类,但是在这个年代想吃海鲜是够呛了又不挨着海边。吃完饭沈千伊拿出砂锅,倒入燕耳加入红枣片冰糖枸杞加入开水煮半个小时。睡觉前三人每人一碗。

沈千伊完全不知道隔壁因为她送的菜陷入疯狂讨论。

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