29艰难的买肉之旅(2 / 2)

小羊多多 / 著

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等离开了邮局,她就把信封放到了空间里,然后径直去了供销社。

这里的猪肉都是由县里的供销合作社供应的,每天供销社大概要杀两头到三头猪,这些猪都是供销社从本地或者是外地收购生猪上来的,先养在供销社的后院,每天按量宰杀上市。

供销社每天的供应量大概在五百多斤左右。

虽然这个数字听起来不少,但是这五百斤猪肉不仅要供应县里的职工家属们,还要供应县里的集体食堂,虽然有一部分人是在集体食堂就餐,但是大部分职工还是在家里吃饭的。

而且县里的国营饭店偶尔也要来这里采购猪肉 ,不过他们和供销社经常打交道,关系处的比较好,有在里面优先购买的权力。

卖肉的位置是一个30平米的小平房,前面开了一个宽约两米不到的卖肉窗口,买肉的人们就站在窗口前的空地上排队等候。

很多的家庭都是大人上班,孩子上学,平时没有时间,只能在星期天买肉,因此一到星期天的时候,前来买肉的人远远多过平时。

不过叶蓁蓁今天来的时间还算不错,正好是星期一,而且这会儿时间还早,还不到8:00,她看着供销社外面卖肉的窗口还在紧闭着,前面已经排了二十多个人。

还好,人不多。

她就立马挎着篮子上前站在了一个大婶儿的后面。

很快等到了8点钟,天光大亮,叶蓁蓁后面的队伍已经排出了几十米开外,已经有100多号人在她后面排着。

叶蓁蓁看着卖肉的职工睡眼惺忪地打开了窗口,不禁在心里感慨不已。

这个年代供销社里面的职工权力可真大呀,看那卖肉的师傅趾高气扬的,但是老百姓们还都买账,还隐隐巴结讨好着。

此时她听着前面窗口的人还在陪着笑脸跟卖肉的师傅打招呼,而卖肉的师傅反而一脸不耐烦的样子。

离得远,她也没有听到他们说的是什么。

很快屋里就传来一阵砰砰作响的案板剁肉声,屋外等候的人们个个神情激动。

看前面买肉的人提着肉高高兴兴的离开了,后面的队伍就不停的使劲儿往前面挤。

叶蓁蓁也被挤得脑袋都抵到了前面的大婶后背上了。

但是没办法,她推又推不开,只好把脑袋使劲的往旁边躲,人也随着人流不停的往前挤。

还好前面排队的人不多,很快就轮到了她。

叶蓁蓁看着案板上放着的两扇猪肉,还有四个猪膀蹄,两颗大大的猪头,直接开口要了一块5斤重的五花肉和一堆不要肉票的猪下水。

虽然她还想要买更多,但是她手里现在只剩下一张5斤的肉票,所以也只能望肉兴叹了。

幸好猪下水不要票就可以买到,要不然她也只能单单买5斤肉回去了。

这个年代肥肉比较多的部位是一等肉,这年头大家都喜欢吃肥肉,油水多,所以一等肉卖的最贵了,要8毛1一斤。

叶蓁蓁就没有选那么肥的,她选了一块肥瘦相间的五花肉,是属于二等猪肉,要7毛2一斤。

她不喜欢吃太肥的,油腻腻的,肥瘦相间刚刚好,正好可以回去做红烧肉吃。

五斤肉和一堆猪下水总共花了她十块零八毛和5斤的肉票,也算是大出血了。

不过她也好久没吃肉了,这钱她花得心甘情愿。

只是现在她手里一丁点肉票都没有了,以后也只能另外想办法买肉了。

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