第647章 艰难的试菜(2 / 2)

五两 / 著

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“而夏洛莱牛更是世界上最好的牛肉之一,肉质紧实,搭配药膳后,不但能提高营养价值,还能有利于人体吸收。”

说着,吴小兵拿出一份资料递给两人,说道:“这是皖省最高当局的检测机构做过监测后,给出的营养分析表,现在有时间,两位可以看看。”

既然被派来选择用餐地点,两人对食品的营养自然十分了解。

看着表格上的营养系数,两人不禁愣了一下。

四十分钟后,两道菜都已经出锅。

掀开锅盖,醉人的香气扑鼻而来,厨房中都洋溢着菜香味。

即便郑聪对龙腾集团,依旧有点小怨气,但是这一瞬间依旧忍不住咽了咽口水,惊叹道:“当真是不错啊!”

“负责做饭的这位张亮厨师长,是国家一级厨师长,放眼国内也没有三十人,算是我们饭店的一张大招牌。”

“当然,其他的厨师技术水平也很高超,李鑫,国平,你们两个也来帮一下忙。”吴小兵招呼道。m

“是!”两位厨师闻言,当即跑了过来。

“国平,你负责鲈鱼,李鑫,你做一份青头鸭。”张亮吩咐道。

国平和李鑫两人曾经也是其他饭店的大厨,手艺也是很好。

来到龙腾饭店后,经常被张亮重点培训,手艺远比一般饭店的大厨要强上好几个档次。

接到任务,两人分别飞速忙活起来。

看着两人熟练且流畅的动作,李建荣和郑聪两人无比惊叹。

有了两人的协助之后,菜品做的飞快。

不到一小时,主打菜以及各种配菜都已经准备妥当。

吴小兵掀开盖子,瞬间,厨房中弥漫着香气。

“两位,请尝一尝我们饭店的招牌菜。”吴小兵邀请道。

李建荣和郑聪也不客气,刚才看着这些厨师做饭,两人老早就饿得不行了。

李建荣先是拿起汤勺盛了一碗中药鳝鱼煲。

香气扑鼻,滑而不腻,喝了一口汤,鲜美至极,又尝了一块鳝鱼,味道已经全部融入其中,顿时间食指大动。

强行忍住多吃几口的冲动,李建荣用开水漱了漱口,便继续品尝下一道菜。

这次是品尝夏洛特牛。

老实说,他以前没有吃过这个品种的牛肉,这个夏洛特牛的价钱贵,所以饲养的人也不多,而且老早就听人说这牛肉怎么怎么样,反正传的是神乎其神,还以为只是坊间传闻。

没成想,真正入口,那种劲道和味道兼具的感觉,让他差点将舌头给吃下去。

好吃,太好吃了!

再次强行忍下多吃几口的冲动,他一定得保持清新的味觉,不然无法真正品尝出一道菜品的优劣。

可是每尝一道菜,李建荣心里就跟猫爪子挠了一样,恨不得多吃几口,所以那表情看得很难受。

这副模样,让一旁的郑聪很是好奇:“叔,这菜的味道是不是不行啊,看你这表情,好像吞不下去?”

李建荣看向郑聪,无奈笑道:“你自己尝尝吧!”

郑聪老早耐不住了,当即盛了一碗鳝鱼汤品尝。

他很好奇,闻着那么香的汤,怎么会露出一副难以下咽的表情?

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