折腾了半上午，午后，他们总算把猪羊都赶回来了。
川在家烧了两大锅开水。
猪羊一赶回来，南遥和墨都从牛棚的搭建工作中暂时抽身，过来一起杀猪宰羊。
他们是经验丰富的老猎手，家里又有足够的金属刀具。
太阳还没有下山，他们就把猪羊全都屠宰好了。
猪羊毛都被刮下来了，他们把内脏和脑袋放到大木盆里，再把腔子冻到外面的雪地里。
血也冻到外面的雪地里，他们想吃的时候再拿回去炖。
在这种滴水成冰的天气，无论什么冻出去都能变成冰鲜食材，根本不必担心会坏掉。
天还没黑，南遥和墨又去屋后搭牛棚，川和岸用热水清洗内脏，白芜则架起几口大锅，开始卤猪头羊头，等会再卤内脏。
滚滚热气蒸腾起来，将这座小山头蒸得温暖了些。
栓在一旁的牛也不挣扎了，安逸地嚼着口里的干草。
入夜，他们燃起火把继续干活。
几口锅内的猪头羊头已经炖好了，白芜将它们取出来，放在案板上，再把上面的肉拆下来，分类冻好。
卤肉的肉汤分装后，也放到外面冻好，等做菜时，这些肉汤就是绝佳的调味料。
一家人一直忙到深夜，才把牛棚盖起来，把牛赶进去。
他们将十三头猪羊整整齐齐地料理好了，肉和内脏都冻在外面，加上之前冻的鸭肉和兽肉，未来一个月内，他们都不必再动手获取肉食。
好不容易弄完，一家人吃了个夜宵后，白芜和南遥手拉着手告别家人，“亚父阿父，明天我们不下来了，你们喂一下小豚啊。”
川笑着点头，“那你们拿一点肉上去放到锅里炖着，想吃就能吃了。”
“也好，我再拿两根藕上去，腊肉和鱼丸也来一点，我们明天吃火锅算了。”
白芜嘴上说累得很了，等上去的时候，他又忍不住拉着南遥要去洗澡。
他们今天干了一天的活，还杀了猪羊，身上都是味道，不洗澡不行。
冬天没什么事干。
白芜和南遥不止休息了一天，他们在家里休息了好几天没下去。