第92章 牛油(6 / 8)

月寂烟雨 / 著

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白芜架起火,将切成小块的牛油放入时锅里,然后又加了一点点水,细致地炼起油来。

牛油的香味很快就飘了出来。

白芜不急不躁,等牛油煎出大半,开始往里面放香料。

葱、姜、蒜、去腥草、吉吉草……他将各种各样的香料放进去,炸出味道之后,又捞出来,再放入新的一批香料。

等这批香料炸的微黄后,白芜往里面放了咬嘴果的果肉。

辣味一下子就飘了起来。

有牛油,有辣味,这个味道已经很接近白芜上辈子尝过的火锅了。

这种刺激的味道对于会吃辣的人来说显得格外诱人。

南风和白雪从地里回来了。

它们一回来就吃了好几块牛肉,还各自得到了一大块牛骨头啃着玩。

然而当牛油的香味飘出来的时候,它们还是忍不住“嘤嘤嘤”地跑来跑去撒娇。

白芜一次发现它们的尾巴会摇。

虽然幅度不大,但配上它们浑身长毛的样子,让它们看起来非常像狗子。

白芜平时做饭的时候不会碰这两只小狼,今天实在忍不住,他转身,凑近小狼,双手撸了这两只小狼的脑袋一把。

“爽!”

他还特地揉了一下它们柔软厚实的耳朵,感受着耳朵在掌心里抖动的触感,然后亲自拿了两大块牛肉喂狼,看着它们吃完,才心满意足地洗了手,继续回去炒牛油。

牛油快炒好了,白芜精心地处理剩下的食材。

他让家人熬鱼汤和牛骨汤,今天的汤底就是这两种汤。

鱼汤鲜美,骨汤厚重,有那么好的火锅底料,火锅汤一定不能失败。

白芜还特地让岸准备好姜、葱、蒜、大酱和酸酸果酱,等会儿他要给大家调独家火锅底料。

美食需要耐心等待。

等白芜折腾完,天已经黑了,一家人坐在院子里,点着火堆,将汤锅吊在架子上,准备吃火锅。

岸道:“快快快,我现在饿得能吃下一头整猪。”

“放心,这里有二十几筐肉,你可以随便吃。”白芜看看左边的父兄,又看看右边的南遥,心中异常满足,大手一挥,“开吃!”

今天的牛肉是上好的野牛肉。

墨将它们均匀切成薄片放在盘子里,白芜一说开吃,大家立刻夹起肉,涮到汤里。

汤咕嘟嘟沸腾着,牛肉一放下去就开始变白,涮两下,立刻能吃。

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