“干嘛不用陶锅，陶锅洗干净了呀。”
“陶锅太小，蒸不下。”白芜头也没抬，“先洗石锅，再洗点葱和姜出来。”
这么大的螃蟹，得用姜葱垫着蒸，去腥。
川走过来，笑问：“那我和你阿父做什么？”
“亚父你也帮忙洗姜切葱，阿父你看看祭司大人什么时候下来，让他下来跟我们一起吃螃蟹。”
白芜将家人指挥得团团转，语气飞扬得如同飘出去的哨音。
岸他们原本没拿螃蟹当一回事，看他那么高兴，也期待起来。
石锅很快就洗好了。
白芜将做豆腐的专用架子垫在石锅里，然后将洗干净的螃蟹腹部朝上，上下各放上姜葱，大火开蒸。
现在已经是冬天，他也不知道这些螃蟹还有没有蟹黄，为了保险起见，得腹部朝上，那样螃蟹蒸熟后，蟹黄才不至于流出来。
家里没有酱油和醋，白芜专门炸了大酱，里面加上葱姜蒜，还调了酸酸果酱，勉强充当酱油和蟹醋。
他在忙活的时候，南遥下来了，走近厨房，一眼就看到石锅里的大螃蟹。
白芜隔着氤氲的水蒸气朝他邀功，“怎么样？这螃蟹哪怕是清蒸，都闻不到腥味吧。”
南遥的视线落在他脸上，“你喜欢吃白蚌，我早该想起来，你也会吃螃蟹。”
白芜一怔，又笑，“没事，明年我们加倍补上。”
这次的螃蟹大，蒸制的时间比较长。
白芜连酱都准备好了，石锅里的螃蟹才慢慢变得橘红，飘出螃蟹特有的香气。
白芜深深吸一口气，“可以吃了。”
川道：“其他菜在面包窑里温着，你去端出来，我来端螃蟹。”
墨道：“我来。”
新蒸出来的螃蟹十分滚烫，墨一双大手犹如铜皮铁骨，轻轻松松就把三只螃蟹分别端了起来。
白芜特地回房间把自己的刀摸了出来，“来！开吃。”
白芜说着，将那只最大的螃蟹提出来，手起刀落，咣咣几下把螃蟹的八条腿带两个钳子一起剁了下来。
他技术好，剁的时候没有殃及桌子分毫。
岸眼睛一亮，“我们是不是只吃腿，不用吃身子？”