去年的小年,过得热闹非凡,陈富贵张罗的菜式也很多。
那是因为往常的肚子里油水太少,油大一些的肉菜,吃着才是真的香。
今年的小年呢,陈富贵就打算换个法子,不整那么多菜了。
整点烤串、弄点凉菜、炸点丸子,答应闺女的烤鸭也给制备上,这就齐活。
今天的馨馨也是跟往常的日常一样,吃完了早饭就颠颠往外跑,跟小伙伴们去玩耍。
唯一有些不同的,就是拎了一袋子的灶糖。
这是跟小伙伴们串换着吃,顺便分享一下。
目前整个葫芦大队里,也就是她的灶糖口味最丰富。
不过小家伙也惦记着今天的吃喝,上午十点钟不到就屁颠颠的跑回了家。
“小宇哥哥,你啥时候来的啊?”
看到小宇也在这边,小家伙好奇的问道。
“你出去没多久我就来了,还给你带了熏鸡呢,可香了。”小宇说道。
让他没想到的是,小家伙没有像往常那样的开心,小眉头都跟着皱了起来。
“咋了啊?”小宇好奇的问道。
“今天要吃烤肉串,还有烤鸭,好吃的太多。”小家伙说得很坦诚。
“哈哈,那就把鸡大腿给摘下来,留着你明天吃。”小宇乐呵呵的说道。
“嗯呐,我帮爸爸做烤鸭。”
小家伙美滋滋的来了一句。
其实烤鸭也不仅仅是陈富贵给小家伙的承诺,关键是这个货也是有点馋。
烤鸭多香?
他都有心思去帝都一趟,尝尝还没有以卖服务为宗旨而不是卖烤鸭的全聚德是啥味。
这时候的,应该还是很正宗吧?
“爸爸,咋烤鸭子啊?也跟烤地瓜一样吗?”
馨馨好奇的问道。
“差不多是这样子吧,爸爸也是一次做,帮爸爸给鸭子打气。”陈富贵说道。
小家伙这就很好奇了,可没听说做菜还得打气的。
小小的人,也就是比打气管高一些,双手抓着气压柄,很是用力的往下按。
看着鸭肚子慢慢的鼓起来,那也是非常有成就感的。
“爸爸,为啥要打气啊?”陈富贵系扣的时候小家伙问道。
“这样的鸭子烤出来好吃,再帮爸爸往上边淋一些热水,然后再刷油。”陈富贵说道。
小家伙点了点头,虽然不知道这都是啥原因,但是能够坚定不移的完成陈富贵交代的任务。
“富贵哥,人家正经的烤鸭,好像不刷油吧?”小宇问道。
“我们这不是没烤过嘛,怕火候掌握不好,所以就得加上一道保险。”陈富贵笑着说道。
对于这个事情,小宇暂时就先不给予评价了。
反正他们这个炉子,也是陈富贵垒起来专门给馨馨烤地瓜用的。