“开心吧,有肉馅呢。”陈富贵笑着说道。
“不开心,还有辣椒,不好吃。”小家伙说道。
“好吃啊,有肉馅就好吃了。”陈富贵说道。
小家伙不吭声了,直接坐到了边上的小板凳上。
就差告诉陈富贵咱现在很生气。
这样的肉馅吃着是不香的,有辣椒就不香。
陈富贵也不管小家伙了,把辣椒都处理好之后,又拎着刀把这些辣椒给切成小段。
今天要做的就是尖椒塞肉和炸青椒,得让闺女多吃点菜啊。
正经的尖椒塞肉,其实不用像他现在做得这么麻烦,就是为了让小家伙好夹一些。
都处理好,陈富贵也在锅中下油,然后又调了一些面糊。
油温烧热之后,陈富贵夹起一段青椒,在面糊里打了个滚,然后就丢到了锅里边。
油花翻滚,这段尖椒也被炸得乱蹦。
馨馨皱了皱小鼻子,原来是炸着吃啊。
可是炸着吃虽然也挺香,有尖椒就不喜欢。
这些尖椒段炸完,陈富贵又把青椒片也挂面糊炸了一遍。
馨馨仍旧是小眉头紧锁,反正你做的肯定就不好吃。
这两个炸完,陈富贵又把边上的炒勺烧热,然后把炸好的青椒片倒进锅里复炸了一遍。
第一遍炸是为了定型,第二遍炸才是要炸熟。
这边的炒勺里呢?陈富贵也是放油、放糖,开始熬糖汁。
炸好的青椒片捞出来,尖椒段接着炸。青椒片则是直接倒进了炒勺中,均匀挂浆。
出锅后,这就是一盘拔丝青椒。
另一锅的油炸尖椒段,也做好了,直接装盆。
馨馨小朋友可是忧愁得不行,爸爸忒能折磨人啊。
爱吃肉,可是爸爸却在肉的外边裹上了尖椒。
也爱吃拔丝的菜,外边的糖浆甜甜脆脆的,很好吃。但是在这个糖浆里边呢,还有青椒。
这不是难为人是干啥?
又不能捅出尖椒里的肉馅,舔掉青椒外边的糖壳,那样的话妈妈会打屁屁。
“妈妈,晚上吃啥啊?”
小家伙看向了陆明月。
“高粱米饭,还有中午剩下的雪里蕻炖豆腐。再有的呢,就是爸爸做得辣椒和青椒。”陆明月说道。
顺便在辣椒和青椒这两个词上,加了重音。
“那咋不吃猪头肉啊?”小家伙做着最后的抵抗。
“还没腌好呢啊,不入味。”陆明月说道。
小家伙是真的愁的不行了,这可咋整?
兴致缺缺的坐在了饭桌边,看着陈富贵夹了一段炸尖椒美滋滋的吃,又看着妈妈夹了一片拔丝青椒美滋滋的吃,小家伙是真的愁得不行。
“哎呀,真香。”
吃过之后的陈富贵夸了一句。
“确实挺好吃的,得趁着现在吃,要不然一会儿就是一坨了。”陆明月也来了一句。
小家伙瞅了瞅这对能折腾人的父母,心中很纠结。
吃还是不吃?
这就是小家伙面临的最大挑战。