“锅底：辣锅、番茄锅、菌汤锅。”
“配菜：猪肉片、鱼丸、虾丸、肉丸、香菇贡丸、猪肚、茼蒿、菠菜、白菜心、莲藕、土豆、海带、豆腐、粉条、面条。”
“蘸料：麻酱碟、油碟。”
这火锅的食材比起一开始又添了几种，就连蘸料也区分了麻酱碟和油碟，客人们能有更多的选择。
“这是什么吃法？”
胖男人惊讶道。
什么锅底、配菜、蘸料的，那都是些啥？
第一次听啊！
朱翠耐心的给胖男人解释：
“这锅底是用来煮食材的，要是您能吃辣的话，我推荐您要辣锅。”
胖男人点点头：
“我能吃辣，那就给我来辣锅吧。”
“这些菜，每一样都给我来一份吧！”
朱翠却说：
“您一个人吃的话是吃不了这么多菜的，您可以挑选几样自己爱吃的呢。”
他们酒楼的规矩，就是不能浪费。
最终，胖男人点了猪肉片、鱼丸、香菇贡丸、菠菜土豆和豆腐，要了麻酱碟。
很快，朱翠就把锅端上来了。
胖男人一脸吃惊，这、这怎么还把锅给端上来了？
难不成还要他自己做吗？
朱翠把锅放在正中间，随后又小跑着去把他点的菜端过来，这才笑着对胖男人说：
“等汤底沸了就可以往里加配菜了，那您慢慢吃吧。”
说着，就去招呼其他客人了。
胖男人看着锅中的汤底慢慢冒出小气泡，眼里满是惊奇。
原来这锅底下竟大有玄机！
里面有有几块黑乎乎的木头在燃烧着，怪不得汤底会开呢。
他忍不住抬头看了眼后厨的方向。
能想出这种点子的大厨，他还真是想见一见呢。
没一会儿，汤底彻底开了，咕嘟咕嘟冒着大泡，香辣的气味在整个大堂散开。
四周的窗户是开着的，香味飘出去老远。
冯掌柜又闻到了那熟悉的香味。
再看一眼自家清汤寡水的“火锅”，瞬间觉得什么心情都没了。
奇怪了，怎么他家大厨就是做不出“一日三餐”那么好吃的火锅呢？
不然……他也去尝尝，“一日三餐”的火锅究竟是什么味道？
不是他自夸，当满香园的掌柜当了这么多年，不管是什么菜，只要他一尝，就能尝出里面放了些什么调料。
大不了把这张老脸豁出去，就去尝上一尝！
冯掌柜在心里暗暗下定了决心。
……
叶小薇在后厨备好了菜，就去大堂帮忙了。
大堂一片火锅的香气。
几乎每桌都坐了四五个人，少的也有两个，有的是几个男人在一起谈天说地，有的是一家人在一起温馨异常。
胖男人和冯掌柜，这两个一人一桌在一片欢乐中就显得格外惹眼。
胖男人从来没吃过这么好吃的食物！
只是简单的青菜而已，放到辣汤里一涮，再蘸点蘸料，怎么就这么香呢？
他吃的完全停不下来！
冯掌柜被辣得满头大汗，却还是一个劲儿的涮着猪肉片。
好吃！