之前在蓉城的时候，伊丽莎白和爱丽丝就立下了誓言，想要吃遍炎华美食。
吃了很多蓉城的美食之后，来到京城又品尝到了完全不同的风味。
烤鸭，只是最具代表性的一种，只是京城美食之一。
同样是京城烤鸭，也还有明炉烤鸭、焖炉烤鸭这样的区别。
京城菜虽然不在八大菜系之一，但作为古都宫廷菜那也是非常的有特色。
而其中最著名的，应该就得属谭家菜。
鱼翅、燕窝，这就是谭家菜最拿手的菜品。
除了宫廷菜，在京城还能吃到不同于川蜀本地的京派川菜。
就更别说还有各式各样的小吃。
到了王府井，伊丽莎白和爱丽丝的惊呼就没有停下来过，直接被淹没在了美食的海洋中。
张澈忙碌的那一个多星期里，她们拍视频给粉丝们介绍了京城现代化的一面。
而现在，又变成了美食纪录片。
从王府井到簋街，再到前门大街美食街、苏州街、南锣鼓巷。
彬彬带着她们穿街走巷，只是看都让她们看得应接不暇，更别说是仔细品味。
这一次，关于炎华的美食一辈子吃不完这一点，她们终于有了更深刻的体会。
眨眼又是一个多月过后，她们都还在乐此不疲的每天吃吃吃。
当然，也还少不了玩玩玩。
不到长城非好汉，京城都来了，长城肯定是要去的，故宫也少不了。
然后还有颐和园、天坛、北海公园、恭王府……
从历史古迹到风景名胜，再到独一无二的胡同文化，张澈他们都体验了一遍。
伊丽莎白和爱丽丝，几乎是从各个视角都将京城给展现了一遍。
但即使如此，也还是只能说非常的浅显。
毕竟，一个多月要体验这么多的东西，也还是只能做到浅尝即止。
不过，倒是也足够让不了解炎华不了解京城的人，有个简单的认知了。
想要有深刻的了解，这就需要长时间的住下来才行。
有这种意愿的，自己会前来感受，没这种意愿的，让他们有个正确的认知就够了。
而对于伊丽莎白和爱丽丝来讲，她们已经是下定决心要在炎华定居。
如此的话，自然是有足够的时间才体验和感受炎华的种种。
“地大物博，我还是第一次了解到了这样的一个词汇。”
“越是深入的了解，越是能感觉到其中的差别。”
“这一个多月来感受到的信息太多了，我需要一段时间才能消化得了。”
每天都能看到新的风景，每天都能吃到新的美食，固然有新鲜感，却又缺少沉淀。
走马观花，连回味的时间都没有。
伊丽莎白抓着张澈的胳膊，“张，我想我们的农庄了，我们需要消化一下这些信息。”
她和爱丽丝也都是剑桥的学霸，所谓体验可不会肤浅的流于表面。
越是要细细品味，就需要去沉淀。
伊丽莎白还有个习惯，就是吃到什么对口味的美食，就会记录下来。
然后，等回去之后让张澈慢慢的给她做，慢慢的去品尝。
这一趟，手机里的备忘录上已经又纪录得满满当当的。
首当其中的，自然是烤鸭。
京城烤鸭固然好吃，但在伊丽莎白和爱丽丝看来，能把烤鸭做得最好吃的，那还是张澈。