外面聊得热闹，厨房里也不遑多让。
张澈本来想着是来做帮厨的，结果却成了大厨。
这主要是因为他现在已经成了家喻户晓的名人，事迹实在是令人津津乐道。
而且，还是个喝过洋墨水的，有着双博士学位。
在整个青山镇，他应该都是学历最高的人，所以人们打从心底还是敬重他的。
所以他一来厨房，大家都就跟着起哄。
“张澈，要不然就让你来做大厨吧。”
“你一碗蛋炒饭就骗了个英吉利贵族回来的事情谁都知道，让我们也学学呗。”
“我赞成我赞成，让我们也尝尝你的手艺。”
“要不要再加个菜，就做张澈最拿手的蛋炒饭？”
……
有人起哄有人应和，张澈这个大厨就这么定了下来。
对此，他倒也一点都不怯，虽然光环只对老外有用，但他的厨艺也确实是实打实的。
虽然这烧大席还是第一次，却也难为不到他。
“行啊，既然盛情难却，那我今天还就非得露上一手了。”
“各位也别闲着了，开始动手吧。”
大厨都当上了，他也就直接开始发号施令。
在他们这社区，所有婚丧嫁娶办的宴席菜式都差不多，味道基本上也就那样。
但凡只要吃过几次，就会觉得很腻味。
甚至是到坐在桌子边上，看着一桌子的菜完全没有口味的地步。
现在人们的日子过得越来越好，很多人对吃席都越来越没有兴趣。
此时唯一对这还保留着热情的，大概也就只有感觉新鲜的伊丽莎白了。
身为大厨，张澈的任务只是把菜给做出来。
至于菜单，赵叔他们提前就已经准备好了，他之前还专门问过一下。
菜单理出来后，大清早的就有人负责按照菜单上的要求去把菜给买了回来。
现在，这菜单就贴在厨房里的墙上呢。
油炸排骨、椒盐鸡、糖醋鱼、清汤水煮牛肉、酥肉、酸菜炒肉、凉白肉，还有扣肉。
很多地方，扣肉配的是梅菜，而张澈他们这里则更喜欢配上豆豉。
然后再加上红烧肉，一共是9个荤菜。
最后是骨头炖萝卜、白菜煮山药和下酒菜花生拼牛肉干巴，每桌12个菜的标准。
办宴席讲究的就是有鸡有鱼有肉，差不多家家户户都是这样的标准。
第一次烧大席，张澈自己也感觉很有趣很有新鲜感，干劲十足。
整个过程里，彬彬时不时的采访一下其他人，也很是乐在其中。
直播镜头则是在张澈和伊丽莎白身上来回切换，让观众随时掌握着他们的动态。
“这青山镇的酒席标准还可以啊，12个菜只有两个素菜。”
“炖萝卜里面还有骨头可以啃呢，严格来说这也算是半个荤菜。”
“你还别说，张澈这架势还真有点大厨的意思，是个烧大席的料。”
“堂堂外国名校毕业，双博士学位，回来做的第一个差事居然是烧大席？”
“这都不能说是大材小用，是这块大材根本就没有用对地方。”
“违和，太违和了。”
“违和吗？你看那边，伊丽莎白已经跟当地妇女打成了一片，俨然融入其中了都。”
……
观众们总感觉不可思议，但不可思议的事情就是这么持续发生着。
快到下午六点的时候，12道菜在张澈带着一众帮厨得到努力下全部完成。