这一次买回来的甘蔗不算多,很快就都被放进了石墨里面,然后都变成了液体。
李宣景让两人把成果倒进了一边有着过滤布的桶里,对甘蔗液进行了几次过滤之后,倒入到了提前搭建起来的灶台里。
这个灶台是李宣景根据前世自己老家的那个灶台,找人搭建起来的,还有个排烟的烟囱。
灶台里的火是李宣景生的,前世,在老家的时候,每到冬天,李宣景就想着要去灶台那边烤火。
生火的技能他也是会的。
事实也证明了,他还没把这个技能给忘记。
之后的事情就费劲了。
甘蔗汁在锅里开始煮之后,还得有人不停地搅动,这样是为了防止粘锅,另外一个还能让里面的水分快速蒸发。
也幸亏是这一次他们的原材料不多,最后的甘蔗汁也没有很多。
要不然,李宣景还得“加班”到深夜。
这要是说起来,李小宝能收到李家给的赏钱,但周文龙啥也得不到,最多也就能问周由要点零花钱,就算他不来做这个事情,他也能收到这一笔钱。
所以呢,这一场,他纯粹是被他老爹安排来当免费劳动力了。
之后的时间里,周文龙和李小宝两人负责搅拌,两人是轮流来的。
李宣景则负责控制火候,熬糖的时候,火候很重要。
慢慢地,锅里原本有些透明的甘蔗水,慢慢变成了颜色。
期间,李宣景也会偶尔叫停搅拌的人,也就是周文龙或者李小宝。
让他们停下的原因是李宣景要把锅里的那些浮沫给去掉,然后接着继续搅拌。
期间,李德贵和周由两人都有出现过,看着里面热火朝天的样子,两人也没有过多停留。
只是告诉李宣景几人,等出成果了,记得去叫他们来。
临近太阳落山的时候,锅里的水分大都蒸干了,甘蔗汁开始冒起了气泡。
李宣景慢慢地把灶仓里的柴火给退了一些出来,火苗变成了小火。
“小宝哥,再坚持坚持,快好了。”
一边站着准备接班李小宝的周文龙,听到李宣景的话之后,松了一口气,一屁股坐回了凳子上,悠哉悠哉地看着灶台,活脱脱像个老爷。
这个时候,院门开了,李德贵和周由两人联袂而来。
周由看着自家儿子的做派,差点抄起自己的鞋子,然后要揍周文龙,幸亏李德贵给拦住了。
“小兔崽子,我让你来这儿是看戏来了吗?”
“爹,我这刚坐下歇会儿,不信你问宣景。”
“宣景,是这样吗?”
“确实是这样,这一下午,都是文龙哥和小宝哥两人忙活了,这熬制的过程当中得不停地搅拌,都是他们俩轮流弄的,我力气小,也就帮着烧了个火啥的。”
周由这才把鞋子重新穿了回去。
周文龙此时已经站起来了。
而李宣景在把灶仓里的火给全退出来,他看马上要成了,就算没有火,铁锅的余温也足够最后成品的了。
到了最后,气泡消了,李宣景让李小宝把锅里的蔗糖水给舀出来,倒进了之前准备的模具里面,然后就等着最后放凉,蔗糖自己凝固了。
边上几个人都眼巴巴地看着自己,李宣景开口解释道:“差不多成功了,就等这个东西凉了以后,就会自然凝结成块了,不过呢,这个东西是蔗糖,要弄成霜糖还得进一步的提炼,不过,蔗糖的营养成分更高一些,直接拿出去售卖也是可以的。”