因此,处理食材对她来说,简直就是小菜一碟。
明栀又给鱼打上花刀,加上调料腌制一下。
只是,从昨天到现在,她都没见到一滴油。
总不至于老明家穷的连滴油都没有吧?
“栀宝,你找啥呢?”
一直在旁边围观的李凤兰问道。
她还害怕明栀啥都不会干,把食材全都给糟蹋了!
但是现在看起来,明栀处理食材有模有样的,做的饭应该不至于难吃吧?
“妈,咱家油呢?!”
“在那个瓦罐里呢!”李凤兰给他随手一指。
明栀拿过来瓦罐,看到里面只有半瓶油。
估计她这次做个饭,就能用掉一大半。
明栀在心里默默叹了一口气,看来,她发家致富的道路是任重而道远啊!
李凤兰刚才看到明栀啥都弄好了,这才出去继续收拾小葱。
顺便再把明运华喊进来烧火。
明运华低着头从明栀跟前走过去。
反正李凤兰哪哪儿都偏心,简直就是把心偏到太平洋。
明栀平常在家啥也不干,他也指望不出明栀能做出什么好吃的。
他要是说两句话,李凤兰肯定会像以前偏心。
明运华只低着头烧火,从头到尾连头都没抬。
明栀把锅里放上油,等油烧热了,又把刚才腌好的鱼放进锅里。
等鱼煎成两面金黄,整个屋子里都散发出来了鱼的鲜味和香气。
明运华很想自己有出息一点,但是实在是太香了。
他活了十八年,从来没吃过这么香的东西。
不,还没到他嘴里。
可实在是太香了。
他现在都能想象出来,这个鱼究竟有多好吃。
最后,明运华还是没忍住,偷偷的抬起头。
那条鱼此刻两面金黄,散发着诱人的香味。
“咕噜……”
明运华情不自禁的咽了咽口水。
明栀又把锅里添了几碗水,又把刚才采的香菇放到里面。
昨天还有一点豆腐,明栀把豆腐也给放到了里面。
李凤兰早就闻着香味过来了,“栀宝,你做的啥?咋这么香?”
“鱼汤。”
明栀笑着回答,又把李凤兰手里弄好的小葱拿过来,清洗以后又给切碎。
她记得没错的话,明家是有白面的。
不过白面很少,一般到了逢年过节的时候才会吃一次。
可等会儿要做葱油饼,说什么也要用上白面。
那边明运华已经把锅烧滚了。
明栀盖上锅盖,又让它闷了一会儿。
然后又让明运华把另一个锅给烧开。
然后把面粉都给倒进盆里,倒上温水开始和面。
明运华看到她倒了这么多面粉,刚升起的一点对明栀的敬佩,瞬间消失的无影无踪。
这可是白面!
他们家一年也就买了这么一点!
可现在,明栀竟然全给用完了!
明栀把刚才和好的面拿出来放到案板上,又给他分成一个一个的小剂子,揉好以后又把小剂子上面刷上了一层油。
然后醒了几分钟。
醒着小剂子的几分钟,明栀又把刚刚剥好的小葱洗干净切碎。
然后把小葱放进碗里,放上调料。