如今迅哥儿和李石曾先生一心在钻研青霉素，所以留法预备学校一下子来了这么多人，成为校长的秋明先生顿时感到压力山大。
这么多学生来投，单是食宿费，每天都要一笔不菲的开支，而且学生数量远远超出预期，宿舍明显不够用。
只能一边开课，一边建宿舍，这又给黄揽加重了负担，本来管理几百人的后勤就已经是一个庞大的工作量。
另一边，汤皖已经正式辞掉了北大国际关系教授一职位，但是国际关系一科又没有教授来执教，无奈之下，孑民先生亲自来请汤皖当外聘教授，一周两节课，工资还是280大洋一个月。
不过，汤皖与孑民先生约法三章，这个外聘教授只当一年，期间汤皖将所有教学讲义无偿赠送给北大，并且允许其他教授前来听课学习，一年后由他们执教。
因为，汤皖要迫切的赚钱，找人搞到了“李锦记”老板李锦堂先生的联系方式，才得知如今“李锦记”总部设立在奥门，时间紧迫，便拍了一封电文。
李锦堂先生咋一看是汤皖的电文，很是诧异，不明白为何这位名满世界的大学者怎么会找到自己，等看完电文之后，才明白了过来。
没有犹豫，没有迟疑，并且为了以示尊敬，李锦堂先生回电汤皖，立刻动身前往首都，要与汤皖相商设立“汤达人”子品牌的事情。
“汤达人”这个工坊是汤皖建立的，虽然段鸿叶占股较多，但品牌还是在汤皖手里，另外，“汤达人”方便面如今很有知名度，为许多人所推崇。
借由“汤达人”这个招牌可以省很多事情，减少不必要的时间浪费，另外“汤达人”是名副其实的本土国货，可以起到带头的作用。
李锦堂先生坐船来首都，速度很快，见识到了样品，以及详细的制造流程，听闻了汤皖的设想之后，立即答应合作。
由“李锦记”出资，汤皖出技术，在首都共同建厂，汤皖占股51，“李锦记”占股49，合约一签，立刻就破土动工。
酸水解法的工艺相比较于后世，还是比较落后的，但也有好处，便是工艺简单，对设备的要求不高，所以两个月工厂就建立完毕。
第三个月，“汤达人”味精横空出世，在经过详细的成本运算之后，汤皖把价格定到了“味之素”的一半售价，便是如此，利润依然高达30，可见高端调味品的暴利。
而且，在前期的宣传上，汤皖也是亲自操刀，运用名人效应，亲自带货，在报纸上撰写文章，进行宣传，用实际行动喊出了“国货自强”的响亮口号。
得益于“李锦记”的全国销售渠道，又有汤皖代言，“汤达人”味精很快被大众熟知，有些高端饭店用过一次“汤达人”味精之后，立刻就弃了“味之素”。
原因很简单，两者效果一样，但是“汤达人”味精售价便宜一半，孰好孰坏，不用多说，老百姓的选择就是最好的答案。
“味之素”遭遇了滑铁卢，这是曰本媒体给出的评价，在华夏市场，“味之素”的份额不断在缩减，高端调味品市场，仅过了一个月，就从之前的100垄断，到现在的在华占比不足20。
这还不算，汤皖还打算去国外建厂，挤压“味之素”的海外份额，第一站就选择了霉国，为啥呢，因为汤皖要为后续的“青霉素”生产做打算。
味精的生产是可以放在国内的，因为其没有什么技术门槛，纯粹为了赚钱，引不起许多人的觊觎。
但是青霉素就不一样了，若是放在国内，定然不妥的，这是一个跨时代的产物，是各国的战略物资，国内无法给予保障。
但是在霉国就不一样了，霉国是一个纯粹的资本市场，到时候再搭上一个资本大鳄，想必不用汤皖多说青霉素的重要性，资本大鳄就会把青霉素接下来会遇到的麻烦，彻底荡平，牢牢的把控在手里。
当然青霉素是后话了，不过眼下却是出现了一个大问题，“汤达人”味精的迅速扩张，导致产能不够了，这给了“味之素”一丝苟延残喘的机会。
所以，汤皖与李锦堂商议，再建一座工厂，地点汤皖选在了山城，这一座工厂将会是亚洲最大的味精制造厂。
因为，汤皖必须亲自去一趟山城，拜拜当地的码头，只要搞定了山城的老大，谈妥了利益分配，工厂才能建造。
然而，汤皖的山城之行，还未开始，就接到了一则诉状，“汤达人”味精被“味之素”给告了，理由是盗取味精的制作工艺。