“我非相助于你，我相助的乃是我华夏人。”
“辜教授高义。”汤皖闻言，立马就知道了辜教授的意思，其乃是为了华夏人的脸面，即使适才受辱的不是汤皖，换做其他人，辜教授也会那样做。
辜教授坐的位置正面对着大厅，此时正饶有兴致的看向了某个方向，汤皖顺着辜教授的目光看去，便看到康师还在那里献笑，只不过对象不是瑛国公使，而是换了一个洋人。
“不知皖之先生，对此有何感想啊？”辜教授突然严声问道。
“哈哈！！”汤皖呵呵一笑，自然知道辜教授问的是什么，深吸一口气，不以为然道：“有人喜欢站着，有人喜欢坐着，还有人喜欢跪着，不知辜教授喜欢哪样？”
“自然是站着！”辜教授铿锵有力的答道，随即指了指自己的膝盖，傲然道：“只要膝盖还在，那就得站着！”
“说得好！”汤皖微笑着，举起杯子，尊敬道：“我也亦然，这一杯敬膝盖还在！”
“哈哈好，膝盖还在！”辜教授也欣然的举起杯，“蹭”的碰过杯后，俩人同时轻轻抿上一口。
辜教授从坐在这里开始，凭空而来的一股子自信，仿佛是天生的，这是汤皖第一次面对面的与辜教授近距离接触。
说实话，汤皖都有些被辜教授的自信感染到了，单是从所有的人见到辜教授后，都会低头行礼，就能看出辜教授在洋人心中的崇高地位。
辜教授似乎是看出了汤皖心境的变化，问道：
“皖之先生可是疑惑，他们为何要向我行礼？”
“还请辜教授释惑？”汤皖说道。
“自信！”辜教授漠然的看向前方，怕汤皖没能理解透，又说道：“我说的自信，不是自大，也不是膨胀，而是文化自信！”
“文化自信？”汤皖大概能理解，却还是存在许多疑惑，试探着答道：“可是传统文化？”
“对，也不对！准确的说是整个华夏数千年文化，这就是我的底气。”辜教授异常自豪的说道。
这倒是便于汤皖更好的理解一些，但可惜的是，不论是现在，还是百年后，文化自信好像始终都没有形成一种潮流。
甚至，有些人还会以炫耀外国文化为荣，贬低华夏文化来凸显外国文化的高贵，形成了谄媚的心理，这便是崇洋媚外。
举个例了，后世的有些人认为西餐就代表了健康，营养，而中餐则是油腻，不健康。
殊不知，多元文化融合后的华夏文明，延续至今而繁衍出的八大菜系，个个菜系都有绝活，无论从精致，营养还是美味等方面，都不比西餐差，甚至某些方面只比西餐好。
要是单论及中餐的菜品之多，花样之多，甚至可以媲美全世界，因此，全世界最会吃的，毋庸置疑是华夏人。
汤皖把脑中的中西方饮食文化差异一一列举，详细的与辜教授讨论后，深有感触的说道：“辜教授之言，我很认同，也能感同深受！”
辜教授难得遇到个能说话的人，而且还是在这文化自信方面，不禁打开了话匣子，继续说道：
“我始终认为华夏文化位列世界第一等，因此，我终生致力于发扬华夏文化，你可知我为何如此做？”
“因为同时期其他文明都已经断代，唯我华夏一脉依旧流传至今。”汤皖想了想说道。
“不错，这便是我华夏文化高人一等之处，由此推论到当前，国家贫弱，外敌环伺，诸多方面落后于列强，唯有文化一途依旧值得称道。”