等叶南把陶瓷盆放在了桌子上的时候，众人都伸长了脖子：“这看上去挺好吃的啊。”
纪爱国也嗅了嗅鼻子：“还挺香。”
“颜色也好看，红红绿绿的。”
叶南直接摆了摆手，开始演示怎么吃：“先把头和身子拨开，然后把身上的壳拨开，中间的一条线挑出来。”
随后他沾了沾汤汁，一口吃进嘴里，一脸享受的样子。
大家也不管叶南怎么样，直接一人一只拿了起来。
动作都那么的统一，吃进嘴里的时候，大家都瞪大了双眼。
方岚说道：“不对啊，以前我吃过，不是这样的味道啊。”
叶南笑道：“没有处理处理干净有泥土的味道，而且他们生活的地方都是有泥的地方。”
“最好的处理方法就是泡在水里泡一天，然后在清洗，在爆炒是最好的。”
叶南滔滔不绝的在解释，可是没人理会，大家都在吃，嘴里却呜呜呜的互相交流。
特别是小丫头叶薇。
半个小时，二十几斤被六大一小消灭了，而且肚子还有一些撑。
叶南笑而不语，继续清洗龙虾。
大姑说道：“都吃饱了，你还洗什么？不是泡一天明天洗吗？”
“外面那些闻到香味的都没心思工作了，不给他们尝尝，能行吗？”
众人就看店铺里，路过的时候就往后院看一眼，时不时咽着口水。
大姑，小姑还有方岚，叶倩文都帮忙清洗，小丫头也要帮忙，最后被纪钰祺带走了。
小丫头那是洗龙虾，那就是玩儿水。
又过了二十分钟，二十斤的龙虾端到店铺里，叶南看了看还有这么多客人。
“新品种，还没上市，每桌半斤尝鲜，小柳给他们发下去。”
说完叶南轻声告诉小柳：“你们自己留几斤尝鲜。”
等把事情吩咐完，叶南坐在后院和大姑，小姑说小龙虾的利润。
还是刚开始说，店铺就炸了：“好吃，太好吃了。”
“明天还有吗？太好吃了。”
。。。
后院一众人都相视而笑：“看来，明天不上市，店铺要被他们砸了。”
叶南摇头：“制作方法不困难，我们必须多囤一点，把整个杭市附近的小龙虾全部囤起来。”
大姑皱眉：“这要多少钱啊？”
叶南笑道：“大姑，两毛钱一斤，能囤三四千万斤。”
众人想想也是，别说三四千万，三四十万斤有没有都是个问题。
“明天全部出去收龙虾，还有两个月，过了两个月就没有了。”
纪爱国插嘴道：“对，这东西会冬眠，动天看不见。”
大姑一天有时间限制，也就不在劝了。
“小姑你和小姑父在杭市周边收，专门租一辆车全城跑。大姑你去德线收，多少都要，只要个头大。小姑三叔还在你那里吧？你让他去金市，乌市去收。”
三叔也醒悟过来了，所以叶南愿意给他一次机会，不然他在杭市养三个孩子，会很难。
这时叶倩文发话：“我也有时间，我去哪收？”
叶南看了看纪钰祺和纪爱国，两人都点头同意。
“租一辆车，从杭市到沪市沿路的农村全部跑一遍。”
“明天我去准备这种大盆，带着到点餐厅的厨师做出来，杭市每个餐厅抽一个厨师出来专门炒龙虾。”
叶南对小龙虾的市场市场非常看好。
他有现在全国最广的销售渠道，当然不算国营单位。
哪怕几百万斤的小龙虾，叶南都不怕。
叶南还给广省，北省，南省，川省的省代理下了一条命令，全面收小龙虾，多少都收。
稍后会把制作方法发电报给他们，还好八十年代初期电报没被替代。
纪钰祺看叶南一直在打电话忙碌，一条条命令从他这里发出去，那就是大半个南方的龙虾收购，纪钰祺感觉到了骄傲，这才是她的男人。
最后给港岛李教授打电话，发现没人接，那就明天打。
随后大家早早回去休息，而大姑却带着货款前往德县，连夜往回赶的。