直到70年代末，专家才突破了鳜鱼人工繁殖技术。
80年代中期，才在南海、顺德一带开展鳜鱼人工养殖试点。
所以，这个年代市场上卖的鳜鱼，基本上都是天然捕捞而来。
但捕捞鳜鱼有很大难度。
它们特别喜欢待在石头缝里。
即便出来觅食。
也是行踪不定的。
说话间，二人已经来到了长河岸边。
周晓治二话不说，拿起一个西葫芦瓢，从桶里把泥鳅挖出来一些。
然后就开始往水里撒。
“你这是？”牛大力不解道。
“打窝。”
牛大力仿佛打开了新世界的大门。
“还能用这玩意打窝子？”
“泥鳅不跑吗？”
周晓治点了点头：“你说的没错，这泥鳅还真不跑，它们就在附近活动！”
周晓治拿起一块破抹布包住一条泥鳅，防止泥鳅打滑。
然后他又拿起鱼钩，从泥鳅的背上穿过。
“穿泥鳅的时候要注意，一定要从它的脊背上方穿过，这样泥鳅不仅跑不掉，还能保持它的活性！”
“泥鳅会在水里以风骚的泳姿游来游去，吸引鳜鱼的注意！”
周晓治抬头看了看天色，继续说道：
“这个时间点，也是鳜鱼出来觅食的窗口期。”
周晓治一边整理线组，一边又在钩子的上方20厘米处，绑住了一颗小石头。
类似于后世钓鱼的滑铅。
但现在可没有那个条件。
“绑住这个小石子，我们可以把线组抛的稍微远一点。”
“据我所知，这块水域下面有很多废石头吧？”
牛大力点了点头。
前些年，村里的确把很多废石头填在这里。
周晓治做好了线组，向前方抛去。
尼龙绳的末端，连着一根竹竿。
竹竿不长，顶多也就是五米。
但一定要截取竹竿的上部。
竹子的头部一定要非常细。
类似于后世的筏竿。
牛大力有模有样的学着周晓治的动作，也把手中的线组抛了出去。
“周晓治，就这样？”
“那我怎么知道鱼咬没咬钩呢？”
周晓治指了指竹子的头部。
“当竿梢有节奏的上下点头，就说明鱼上钩了。”
“而且鳜鱼吃口比较猛，咬口比较死，一会儿有鱼上钩的时候，会有大幅度的摆动。”
牛大力若有所悟的点了点头，很兴奋的说道。
“三哥，你快看！”
“我这是不是有鱼上钩了？”
周晓治突然一愣。
他并非是因为牛大力说的有鱼上钩了这句话。
而是那句——“三哥。”
牛大力亦是有些恍然。
随即不好意思的笑了笑。
他以前都叫周晓治“三哥”。
因为周晓治排行老三，同时又比牛大力年长一岁。
周晓治笑道：
“哪有这么快！”