还有猪肚子,这个小舅和舅妈喜欢。
她又拿了猪脚以及猪肾以及割了一斤肉,先送到姥姥那边去。
自家姥姥做这些,那可是一绝,很好吃。
钱姥姥瞌睡少,起的也早。
看到外孙女手中提着东西:“这是啥?”
“一些猪内脏与肉,姥姥,我想吃你弄的猪肝面条。”
自家外孙女想吃,那自然是没问题的:“行,你等着,姥姥给你做。”
“好。”方大兰开始给自家姥姥烧火,然后钱姥姥将猪肝清洗了以后,将它切成薄薄的一片,再撒上了一点点盐。
之后又切了一些肥肉与瘦肉,让方大兰去自家菜园子里面去摘一些辣椒还有小葱。
钱姥姥将红椒切成丝,将猪肝清洗干净以后,放了一点酱油还有胡椒粉以及盐与油搅拌腌制。
等那边水开了,钱姥姥下了面条,这边又将锅子里面的猪肝滑炒出锅。
锅中在加油烧热,将白葱头与姜还有红椒爆香以后,加了一些豆瓣酱以后,再加猪肝翻炒。
翻炒好了之后,面条也已经煮好了,将面条放到放入盐和猪油的碗里面,直接将这炒好的猪肝浇盖在上面,撒上葱花。
弄好之后,钱姥姥笑眯眯的递给方大兰:“乖孙,赶紧吃。”
方大兰端着碗吃起来,其他人也陆陆续续的起来了。
钱姥姥在门口喊了一嗓子,让钱梅秀她们一起过来吃早餐。
一家人吃完早餐,方大兰去上班。
这一次,没有跟着巩小翠一起,说是要去拿个东西。
巩小翠也买了一辆二手自行车,自己先骑着去了。
方大兰骑着车,提着四条肥瘦相宜的肉,还有猪头、心肺与肥肠过来,道:“我今天想弄肥肠猪头肉火锅,以及卤心肺,不过这些可能需要爷爷们帮忙清洗干净。”
李大爷笑呵呵道:“没问题,这些我很在行,交给我就行。”
方大兰将这些教给他们,又提着这些新鲜肉去腌制。
看着这么多东西,贺老爷子都忍不住嘀咕:“这孩子太诚实了,容易吃亏。”
贺瑜道:“爷爷你就放心吧,兰花儿也不是对谁都好,吃不了亏。”
她只是不喜欢占任何人的便宜。
再说了,以后有她哥保护着,谁敢让兰花儿吃亏?
方大兰自然不知道爷孙俩所说的,她将肉腌制着,又去检查了一下昨天腌制的,这才去清扫猪圈。
此时,罗玉正在那里打扫了,见她过来,还在那里道:“我都快扫完了,你就别进来弄脏衣服了。”
方大兰见这里确实快忙完了,道:“那我去煮猪食吧。”
罗玉笑呵呵道:“不用,我已经煮了,呆会儿我直接喂猪就行了,你去小院休息去吧。 ”
现在的罗玉,比方大兰还勤快。
为了让她专心在小院做饭,这边的事情,她都抢着干,任劳任怨也更能够体贴人,就连王霞都觉得外甥女来养猪院越来越勤劳与自信,与以前判若两人。
但方大兰不可能真让她一个人干,正准备去看猪食有没有煮好时,就听到门口卫大姐的声音:“兰花儿,你在吗?”
她赶紧出声:“在的。”
出了门,就看到卫大姐,还有一对正抱着孩子的年轻夫妻站在那里……