这有点考验刀工。
不过如今苏若云的刀工跟以前不一样了。
她现在都锻炼出来了，无论是切肉还是切菜都很快很利落。
切好后的鱼片放碗里，然后用黄酒，盐糖等调味品腌制一下。
她厨房里的调味品有很多，种类齐全，还有十三香。
十三香是三婶配好的秘方，放在厨房直接叫十三香。
用的时候直接用，谁也不知道里面怎么做的。
还有黄豆酱，黄豆酱也是她自己亲自动手制作出来的。
这些调味品她现在都会做。
弄好后，她先在锅里倒水，烧火，水开后，将玉片下过煮熟，煮熟后捞出来。
捞出来放好，再烧一锅水，鱼刺鱼骨鱼头冷水下锅。
水开后，用勺子将上面的浮沫撇去，然后控制好火候，用中火慢慢烧。
大概一刻钟后，将鱼骨鱼头鱼刺用漏勺捞出来。
鱼汤是奶白色的，带着鱼香味，鱼汤捞出来备用。
接着再起锅烧，锅底放油。
苏若云一边往灶口放柴火，一边洗手放酸菜炒酸菜。
好在木头抗烧，在灶口里可以自己燃烧一会。
就在苏若云忙活着的时候，萧冷寒缓缓走了进来，道：“我帮你烧火吧！”
听到声音，苏若云神色一动，转过身去，“你怎么出来了？”
“不是让你休息吗？”
萧冷寒是闻到淡淡的香味，走出来看到烟囱冒烟，知道她在做饭。
萧冷寒道：“我身体没事，烧火也累不着。”
萧冷寒坚持要帮忙。
苏若云看着他的神色，也知道这是一个内心骄傲的人，让他什么都不做光等着吃饭，他可能心里会不舒服。
苏若云沉默了下道：“那你坐着帮我看着火，不过你会烧火吗？”
萧冷寒淡淡道：“会。”
苏若云看着他的神色，总觉得他是有故事的人。
有萧冷寒帮忙烧火，苏若云就轻松一些。
只需要看着锅就好。
她在锅里翻炒酸菜，炒了一会后，之后将鱼汤倒进去，然后放电调味料。
弄好了舀出来放盆里。
之后就是煮面条了。
“好在厨房里有提前做好晒干的面条。”
是的，为了开酒楼，苏若云提前准备了很多食材。
比如提前压好面条切好各种宽西面条晒干放好，这样煮面条的时候直接拿出面条用就行，就不用现擀现切了。
这样能省时能快一些。
面条煮熟放两个大碗中，将鱼汤也倒入两个大碗中，之前煮熟的鱼片也分别放入两个碗中。
好在大碗很大，就是那种吃面条的大碗，要不根本放不下。
再放入辣椒麻椒，锅中再烧油，烧的油倒入一些在碗里。
“这样就好啦！”
“我端到餐厅吃饭。”
碗太大了，苏若云只能一个个端。
萧冷寒想帮忙，苏若云拦住他道：“你身上有伤，别使力气，我来端就好，你坐着吃饭。”
“闻着可真香。”
苏若云闻着酸菜鱼的味道，都觉得香。
她也很长时间没有吃了，正好解解馋。
待都端放好，两个人坐在餐桌前后，苏若云将筷子递给萧冷寒道：“趁热吃，你尝尝味道如何。”
萧冷寒手指捏着筷子没有动。
他心中有个疑惑，想问出来。
苏若云看萧冷寒没有动，看着他的神色，眨了眨眼睛道：“你是不是有什么话要说？”
“你放心，菜没有放任何东西，我若是想害你，就不会救你了。”
萧冷寒摇头，沉吟半响问道：“不是，为什么要救我，对我好？”