苏若云道：“三婶，我早就写好啦，等三婶让人往京城送信的时候，一块送就行了。”
沈月瑶 好笑的道：“那你设计一下店面。”
“啊，三婶，我来设计店面吗？”
沈月瑶道：“你平日都是帮我做事打个下手什么的，我想着码头那边的店面会推到重新建好，店面风格不一样，我会自己开几个店，其余的店租出去。”
“不过我打算给你一个店，你可以拿来开店练手，想做什么生意就做什么生意，不要担心。”
“你现在十三岁了，也尝试一下自己开店什么感觉，有不会不懂得可以问我，自己得店也不用顾虑什么。”
苏若云听着这番话，既惊讶又感动。
“三婶，你对我也太好了。”
没想到三婶还专门拿出一个店来让她练手。
她自己都不知道开店做什么。
看着苏若云微微怔愣得样子，沈月瑶道：“不着急，要把码头的店铺都建好还需要时间，在这个时间里你可以好好想一想，开什么店。”
“你可以自己给店铺做设计，店铺如何装修，店铺的布局以及人员如何安排等等，都可以画下来。”
“而且开店做生意，也要有计划书，你要学会写计划书，这样心中更有数。”
苏若云认真点头。
她低头看着手中的纸，脑海里突然间就有了想法道：“三婶，我想开个酒楼。”
沈月瑶神色都有些微微诧异，“真的想好了啊，怎么突然间想开酒楼？”
苏若云脸上的神色熠熠生辉，“三婶谢谢你，我想好了，就开酒楼。”
“我以前在柳河村的时候，过年去镇上的时候，从酒楼经过，当时就觉得开酒楼很气派。”
“而且闻着酒楼饭菜的香味，都觉得真香味。”
“很早的时候我可不敢想开酒楼的事情，但后来有三婶你，跟着三婶你学了很多厨艺，我就有想法。”
“不过那时候只是朦胧的想法。”
“我就想啊，那么多好吃的食物，若是开个酒楼能在酒楼呈现出来，大家来吃美食觉得高兴，那也是很有成就感的事情。”
创造美食推广美食的过程也会很开心。
一想到她现在可以开酒楼了，苏若云心都怦怦快跳着。
她很激动，也很兴奋。
她现在觉得跟在三婶身边，真的可以学很多事情，可以做很多想做的事情。
看着苏若云脸上明媚灿烂的笑容，沈月瑶点了点头，她知道苏若云是真的想开酒楼。
“那好就开酒楼，不过酒楼可以弄成三层的。”
“你自己可以发挥想象，酒楼的布局如何布局，到时候在码头建店面的时候，就可以按照你的设计图建酒楼。”
“最好大一些，河州以后肯定会繁华起来，酒楼规模太小的话，后面可能桌子不够用。”
苏若云点了点头。
“好。”
她一下子来了精神，开始拿着笔在纸上画。
沈月瑶先写信，给苏老夫人写信。
还要给苏若晴还有杏花村爹娘他们写信。
写好了后好安排人送出去。
她自然不会在信上写河州真正的样子，只会说点路上有趣的事情，让他们不用担心。
写好书信后，沈月瑶开始画图纸。
画造纸作坊的建筑图。
有了图纸就可以招聘工匠招聘人手建造纸作坊了。
造纸作坊一定要足够大，将周围都圈起来才行。
不光是造纸作坊，还有码头这边建筑全部推倒重新建，也要设计出整个街道街巷的规划。
之前的码头店铺前面停车的地方少。
沈月瑶打算设计一个停车场，就是停马车的地方。
在京城那边就能看出来，很多过往商人以及京城的一些人去码头接送人，都需要马车。
有的店面没有停马车的地方，那些人就不去。
大家都会挑选一个可以方便停马车的店面进去休息吃饭。
当然如果店门口的地方停马车顶多停二三辆马车根本不够，必须地方大一些。
沈月瑶道：“若云，你给酒楼设计规划的时候，最好弄一个停马车的地方。”
苏若云一听就明白什么意思，“好，三婶。”