唐美娟洗好米，然后用一个大桶子装着。
米太多了，脸盆装不下。
她想着应该差不多了，就揭开锅盖，人退后两步，这个时候不能低头看锅里的。
因为这个时候雾气很大，而且很热，容易伤到皮肤。
她等雾气散了，就拿了一双筷子戳了戳猪头肉。
接着用捞勺把猪头肉捞起来，用脸盆装起来。
这个先不处理，今天晚上的主角是猪大肠。
她把猪大肠捞起来，直接放在脸盆里。
先让她晾凉一点。
现在太烫了，下不去手。
她把锅刷了四五遍，然后再把清水放进去，盖上锅盖。
做完这些，她就去了后院。
“二妹，洗好了没有？”
“嫂子，我洗好了，你看看洗干净了没有？”龙晴雪手上拿着一个竹刷，站起来说道。
唐美娟走过去看了看：“嗯！挺干净的。”
然后两个人一起把甄子抬了出去。
“嫂子，这就是之前那个猪大肠？”龙晴雪呀了一声。
怎么不一样了？
颜色变成了酱色，闻起来也香香的。
“对啊！”唐美娟点了点头。
然后开始切猪大肠。
她把猪大肠切成菱形的薄片，看上去还挺好看。
等猪大肠切好了，锅里的水也开了。
这才把米下锅：“二妹，帮我用锅铲推动一下。”
“好。”龙晴雪立马应了一声。
眼睛还瞅了一眼猪大肠，闻起来真的很香。
唐美娟又把矮瓜从盆里捞起来，然后把水倒掉。
又用清水洗了两遍，接下来把水分拧干。
她怕辣椒不够，又切了一些辣椒。
生姜大蒜子那些配料之前就切好了，她看了一眼觉得差不多了。
可惜现在没有蒜条，要不然猪大肠放点蒜条炒更加香。
水芹菜中午用完了。
“二妹，想不想吃猪大肠？”唐美娟看到了她总时不时瞅一眼那切好的大半盘猪大肠。
龙晴雪吞了吞口水，还是摇了摇头。
还是怀疑那东西能吃吗？
“你不吃那我吃了。”唐美娟心想待会看你吃不吃。
她倒了一点酱油，加了一点辣子油，然后用筷子夹了小半碗放进去拌了一下。
然后开始吃了起来。