今天是新年,云子初早起,就让大家都穿上自己的新衣服,打扮的精精神神、漂漂亮亮的 ,一个个的都成了山谷里最靓的仔。
大家早晨都没有吃饭,准备着好好的吃‘年三十’的中午饭。
云子初做了甜甜的红烧肉,猪肉烩酸菜,家炖鱼,炸兔块,烧鸡,炖猪排骨,狼肉熏肠,烧獾肉 等八个菜,云子初说这叫八八发发,有鸡有鱼,来年不愁。
狼肉熏肠是云子初用猪的细肠子里灌的狼肉,他把狼肉剁碎,里面放上佐料,茱萸,煮熟,再用烟熏好,带着路上吃。
云子初又让当归把每样菜都给山谷里的那些孤儿送一些 ,也让他们过一个好年。
云子初他们的年夜饭是包的肉团饺子,是马肉的,就是吴村长家送的马肉 ,云子初留到现在才吃。
子时(24点)辰正 ,水开了,蔓菁煮饺子,云子初让当归,辰辰则拿着木块在山洞口敲了一阵,就当做是放鞭炮了。
吃完年夜饭,大家围着火堆守岁,云子初拿出麦芽糖,给每个人分几块。
“你们吃吧,我是大哥了,不能和弟弟,妹妹抢糖吃。”辰辰说着把脸扭到一边,眼睛却偷偷的瞅着麦芽糖。
“吃吧,新年都吃糖,每个人都有,大家甜甜嘴。”云子初笑着说。
辰辰自从要当大哥后,时不时的就表现一次,还抢着帮做活计,可见辰辰想当大哥的心结有多重。
云子初问起大家的生辰,她还不知道韩哥哥的生辰呢。
蔓菁是三月十三;
夜墨寒的是六月二十五;
当归不知道自己的生辰,就把云子初收留他的时间作为生辰,十月初三;
辰辰的五月十一;
云子初是七月初十。
“以后,我们每年都要过时辰,我到时候给你们做好吃的,给你们买礼物。”
云子初心里默默的记住了每个人的生辰。
初一的早晨,村民们都过来拜年了,大家见面都是:“新年好!”
“新年好!”
“……”
还有的村民给他们送过来一些吃食,云子初也笑呵呵给一些吃食做回礼,一天下来,腮帮子都笑酸了。
就这样时间飞快的流淌着,转眼间到了二月二号。
二月二龙抬头,这一天就意味着万物复苏,一年的开始。
在龙抬头这一天要吃猪头肉,希望在未来的一年能顺顺利利,平平安安,最主要的是讨一个好彩头。
云子初卤了猪头,猪蹄子,猪尾巴……,大家又知道了猪头肉,猪蹄子好吃,连猪尾巴都是这么香。
吃完了猪尾巴,云子初才告诉他们,吃猪尾巴的人走夜路会有后惊的(就是黑夜不敢走路,总感觉后边有人跟着)。
“二月二,龙抬头,我们吃了猪头肉,我们的日子会越来越好。我们吃了猪蹄子,我们的日子会腾飞。”云子初说道。
“干杯……”大家举起碗,豪迈的一口干掉碗里的水。
云子初就是这种,做什么事情都要弄个仪式的人。
村民们定好二月十五出发,这几天大家都在准备干粮。
云子初把剩余的肉,能做成熏肉的做熏肉;做不成熏肉的全部用油炸了,埋在油坛子里,在路上拿出来吃,又香又解馋。