“南边都上了，北边没有。北边在考虑是不是上个毛子餐厅。那边有基础。”
“可以考虑做个采购站，统一采购这些国外的食材。我让国外配合一下，省着让人骗了。”
“嗯，我也在考虑这个问题，咱们所有酒店加起来的话，采购量已经不是小数了，明年还要多。统一采购的事儿是个问题。”
三个人一边说一边下了楼，去给老阿捏力准备的院子。
“要说毛子餐厅啊，在咱们国内来说基础还是相当不错的。”张彦明给孙红叶科普：“是不是感觉奇怪？
原来那会儿咱们国内的西餐厅都是毛子的，从关外，京城到申城羊城，持续了很多年。咱们国内西餐的标准其实就来自于毛子餐厅。
后来虽然开放了，这个国家那个国家的都来了，这几年好像法式餐厅名气很大，但实际上，毛子餐厅的群众基础最大，没有可比性。
我是不建议你搞法式的，毛子餐厅我到是支持，还有就是这个意式。他们的口味总体来说和咱们的饮食习惯相当接近。
意式的馅饼，披萨，意面，焗面这些很容易就会被绝大多数人所接受，价格也不会很贵，他不像法式那么多噱头，故弄玄虚。”
“感觉你在说必胜客。”
“他就是用意式餐饮打的天下，虽然他是阿米丽卡品牌，但做的东西几乎全是正宗意式食品，包括口味。”
“那为什么意呆利自己没有著名的餐厅？”
“他连跨国公司都没有。意呆利人的理念和全世界人都不太一样，他们专注产品，对营销推广不太在意。比较文艺。”
“二b青年？”孙红叶脱口而出。
“不是。”张彦明笑着在孙红叶脸上捏了捏：“文艺青年和二b青年本质上还是有很大区别的。”
“就是比较容易满足，不会盲目追求更大利润呗？”
“这到是不一定，而且也要分行业。在工业方面他们追求的是品质，是设计，产量都是浮云。
他们更喜欢开一家小店儿，老板自己亲历亲为来确保每一件产品都能达到他自己的要求，这是他们的骄傲。
所以意呆利精品特别多，全世界的大牌他们占去了一大半。其实产量低不一定就赚不到钱。”
给阿捏力一行准备的院子距离主楼并不算远，走过去不到两百米，是一处独立的二进跨院，边上还有一座小码头，不过没有船。
说着话的功夫几个人也就走到了地方。
张彦明背着手踩到木质小码头上左右看了看：“木头的会不会容易烂？”
“下面基础是石头，表面用的是经过防腐处理的木料。”