十二月结束作坊里大家都已经习惯了现在的工作生活。
一月开始，天气越来越冷了，要不是有火墙和火炕，秦津津都感觉自己会像卖火柴的小女孩一样被冻死。
还好知青点距离作坊不是很远，她们不用扛着冷风走很久。
现在大家对工作流程已经很熟悉了，秦津津也不用去那么早了。
跟着张清和刘红岩一起去就行了。
正好到作坊的时候屋子里已经很暖和了。
因为豆腐要在屋子里压一晚上，所以大家吃完晚饭以后还会来看一眼。
主要是为了给作坊的火墙添柴，免得豆腐变成了冻豆腐。
不过刚开始进来的时候还是有一些冷的。
先上班的大婶们就会先给火墙添柴，这样秦津津她们三个人来的时候屋子里就很暖和了。
三个人戴着手套，挽着手一起进入作坊。
然后刘红岩和张清赶紧烧水，婶子们的豆腐已经切得差不多了。
马上就要开始卤豆腐了。
秦津津则是一个人去到放香料的屋子，然后开始调配卤料。
其实她并不在意这个卤料的配方被大家知道，这个东西在几十年以后，网上随处都能找到。
而且做豆腐的卤水都是自己每天下午拿到作坊里面去的。
这个她保证任何人都没有办法知道卤盐和水的配比。
但是村长他们并不这么想。
“秦知青，我知道你是一心为了村子，但是这个方子还是你自己留着，这样才能保住你们的工作。”
邵嫣然也在一边表示，秦津津让购买的那些香料的单子她绝对不会给别人看的。
也不会跟别人说任何一味香料。
甚至连点豆腐的卤水用的是卤盐她也没跟别人说。
被他们感动到了，秦津津也知道防人之心不可无。
所以现在做事情也是越来越谨慎，每次配香料的时候都会把门从里面锁上。
要是别人问起来，反正就是村长同意了的。
不过还好在作坊干活的婶子们从来不问，也不拿到外面去说。
配好卤料以后，就是守着豆腐下锅。
煮十分钟，再泡半个小时，就可以捞起来了。
豆腐干儿和豆芽上车以后，三个女知青再结伴一起回去补觉。
本来秦津津刚开始的时候还想着在她们休息的时候自己进去软件里面。
但是四点半起床她实在是扛不住，最后在软件里面也迷迷糊糊睡过去了。
好了，直接摆烂吧！
于是秦津津忍痛放弃了在刘红岩和张清补觉的时间进入软件的打算。
不过现在下午的时候秦津津也可以比别人晚去一个小时。
毕竟她去了也只是在一边看着，只要在点豆腐的时候准时拿着卤水到达作坊就可以了。
于是这一个小时和晚上睡觉之后就成了秦津津每天进入软件工作的时间。
每天白天不上工的时候张清经常去外面跟陈扬一起说话。
现在整个知青点都知道他们两个人在处对象了。
两人也给家里写了信说了自己谈对象的事情，不过他们没打算这么早结婚。