今年的年夜饭和往年一样，杨爸负责杀鸡，然后杨妈负责后续处理。
鸡是杨妈买来给邻居老人养的，也不是白养，一般会给五十或者一百，给老人当做辛苦费。
老人也不只养杨妈的一只鸡，村里熟识的人也有人同样这么做，各家在自己的鸡脚上做上记号，等养到了小年夜前，要回来，拿到菜市场再花上十一二块钱，让卖鸡的老板处理好。
不过杨妈喜欢自己处理，就好像这是她对过年起码的尊重，充满了仪式感。
烧上一锅开水，浇到已经放完血的鸡身上，然后升腾的白色水汽下，一点点给鸡去毛，切开肚子，把内脏清理出来。
杨阳小时候最喜欢蹲在杨妈的身边，看她做这些事情，总是感到很神奇，一只鸡的肚子里原来有这么多东西。
不过他不爱吃鸡肉，特别是放在锅里一锅炒的鸡肉块，又柴又硬，还塞牙。
杨风和他一样，不爱吃鸡肉，不过对于奶奶的刨鸡这个节目，他是绝对不错过。
去年第一次主动接近奶奶，就是为了看她在后院刨鸡。
今年也一样，来到老家，看到杨妈提着一桶热气腾腾的开水去后院，立刻屁颠屁颠地跟过去。
等杨妈去完鸡毛刨开鸡的肚子，掏出一堆内脏时候，他又不由好奇地指着地上东西问道：
“奶奶，这是什么？”
“这是鸡肾……不要动，你在旁边看着就好。”
杨风好奇想伸手去摸，被杨妈连忙按住。
在楼上的杨小雨没有弟弟那么猎奇的爱好，跟着徐妍一起窝在房间里，看方妈给她和杨风买的小人书。
方爸和杨爸只负责杀鸡或者剁猪骨头之类的粗活，厨房里有方妈忙活，他们就客厅里吃着零食看着电视。
两个大老爷们等杨阳来了，就变成三个大老爷们。
“杨阳，过完年以后，我和你妈跟你一起去市里吧。”
“为什么？你们不是挺喜欢村子里的生活嘛？”
“还不是你不愿意接我们的担子，市里的门店不得有人来打理。”
“这个就不用了，你们就在村子里好好地待着，每个月去一次就行了，平时我下班帮你们去看一下。”
杨阳手里剥着花生，劝说道。
如果老爸老妈搬到市里住，让他们不看孙子孙女不太可能。