作为东家，苏红还是准备以女装出现，只是这一身打扮偏中性一些。
虽说准备得很充分了，前期的工作也做了不少了。但苏红还是担心会有一个开门冷。
到了时辰，当然，这个时辰是大师给确定的。辰时三刻开门，巳时开彩，也就是揭开幕布。
墨肆和墨伍一早就把招牌用红布盖着并挂了上去，整个店的连屋顶上都拉满了小红灯笼，这种剪纸做的小红灯笼可以连成一串一串的。把整个店都装饰得喜气洋洋。
而提前，苏红就让徐掌柜的给这城里的一些大户和府台这些，都送了请柬。今天有请柬的客人的，是东家请客，其他的人的，都是八折优惠。
昨晚，墨壹也回来了，只是说了句:办妥。
所有的人都各就各位了。苏红让纪神医他们这些可以做客人的人，都到外面混入人群中去，到时进来都统一到楼上的一个包间去就可以了。
徐掌柜的和四个女服务员四个男服务员，一个徐小林领班，都是穿的苏红这里给的定制的衣服。
服务员的衣服改良的旗袍式的，男女都一样，只是颜色不一样罢了。女孩子的都是玫红色，男孩子的都是藏蓝色。
“夫人，时辰到了。”
“好，开门大吉！”
门外候着的墨壹敲响了鼓，由墨氏其他四人组成的两两的舞狮队就出来了，中间还有一个戴着一张笑脸的大头小子。
大头小子手上有一个物件，里面有一个绣球。两只狮子就要去抢那绣球一样。两只狮子时而腾空而起，时而在人群的空中走步。
引得时不时的惊呼。
随着苏红一声开门大吉，徐掌柜的从里面打开了门。苏红站正中，身后跟着的是儿子程向东，程向东身后一步的，是徐掌柜。徐掌柜侧后一步，又是徐小林。然后才是两边的八个服务员。
苏红就领着他们从打开的大门走出来，站在台阶上。
苏红站在正中间，后面的人分开两边，再后面八个，整齐排成一排。
由苏红领头，对着来的人先行了三个礼。然
后苏红轻轻一挥手鼓声停了，两只狮子乖乖的蹲到了苏红的两边:
“各位父老，各位来宾，今天，是我们到贵宝地开业的第一天。街坊四邻都还不熟悉。以后，还靠着各位惠顾。来，给大家来个天女散花！”
苏红一说完，鼓声又响起，两头狮子再一次腾空而起，在飞到人群的头上时，往下撒了一些铜钱。顿时场面就失控了。
苏红等第一波捡钱差不多了，再开始说道:
“我们这店除了能在店里吃，以后，我们还提供打包服务。有必要的话，订制的菜可以送到家。这里，就是我们对外打包的地方，日常会有这几道菜备着，这都是冷的也可以吃的菜。来人，给大家伙儿尝尝！”
八个服务员就各端了一盘准备好的冷吃兔下场来，每一小块兔肉上都有一根牙签，每个人可以拿一根志来尝尝味道。
只是，他们明显都没吃过辣，吃着都好辣啊。但味道确实香。要端第二盘出来的时候，有人就下手了，一人就抓了两三根或是四五根。太过了服务员也会小声提醒一下。
大家在人群中，还是有些顾点面子，不太过就好。
“哇，这是什么，好好吃啊！”
“太辣了，太辣了。但够味啊，这菜合我胃口！”
“哇太爽了！”
“……”
看着这些人吃着辣，但却叫着爽快。苏红也是笑着大声道: