“要是没有时间限制,后面的还怎么玩?毕竟后面的还有好几级呢。”
众人看着刚开始烧油的钱师傅,都替他捏了一把汗,还有半柱香,他能行吗?
……
“比赛即将结束…”
完蛋了!锅里的猪肉看这模样还没有熟啊!
可是钱师傅却丝毫不慌,稳定心神,一下一下的颠勺。
上方的香烛眼瞅着越烧越短,越烧越短,最后竟然都有些看不见了。
“比赛……”
“报告裁判,我的菜品完成了!”
呼……
众人那一颗心终于是放到了肚子里。
还好,还好,最后关头赶上了。
小三子转过头,正想和小来子分享分享心情,可是却发现他正皱着眉看着面前的灶台,有些疑惑。
“小来子,钱师傅的灵菜都完成了,你不开心吗?”
“开心,我自然开心。”
只是,我觉得他过不了。
后面这句话,小来子没有说出口。
钱师傅端着菜去排队等待评委品鉴了,比赛现场众多的灶台旁,此时已经没有人了。 毕竟这些可都是二阶厨师,简简单单的一份猪肉料理还是手到擒来的。
随着钱师傅前面的人越来越少,众人的心再次的提到了嗓子眼。
这一次,就连掌柜都不知道什么时候到了,也是一脸期待的盯着结果。
终于,等到了钱师傅。
只见钱师傅将盘子放到了桌子上。他今天做的是他的拿手好菜,猪肉汤。
这道菜可是在酒楼点过的最多的一道菜,钱师傅对这道菜也是信心十足,毕竟吃了的没有一个不说好。
第一个评委拿着勺子,从盘里盛出一点汤,先是放在了鼻尖下闻了闻,轻轻点了点头,然后再缓缓的送入口中。
可是,意外还是发生了,当汤送入口中之后,第一个裁判直接摇起了头,微微皱眉将盘子移向了下一个裁判。
“没事的,没事的,可能这个肉汤不符合第一个裁判的口味,后面还有三个裁判呢,他们一定会喜欢的。”老大有些忐忑的安慰着众人。
可是,这句话的可信度明显不够,当菜品移到第二个裁判位置时,这人只是拿着手中的勺子轻轻的点了一下汤,再放入口中,就直接将菜移到了下方。
之后的裁判,也显然没有通过的打算。
“为什么,不可能,所有人都说我的肉汤好喝,你们为什么不喜欢?别光喝汤,你们再吃一块肉,吃一块,你们肯定会喜欢的。吃一块…”
钱师傅可能接受不了这个事实,直接在比赛现场撒起泼来,旁边的保安正在虎视眈眈的盯着,就准备将他一举拿下。
老大觉得惋惜,没想到今年的两次考试,自家酒楼都没有人通过,不由得有些难过,看来酒楼升级他升职的计划要失败啦。
正在这不开心,旁边的一个观众就冷笑着开口:“输了就是输了,何必在上面丢人。”
老大还是得保全酒楼名声的:“可能是众位评委不喜欢这个菜色吧!”
观众却丝毫不给面子:“快得了吧!你们酒楼最近的菜是越来越难吃了,我之前去了两次,之后都不打算去了。”
旁边的人也是连连附和:“你们这个酒楼啊,自从上次的仙厨大赛之后, 你们的味道就变了,真的是一盘不如一盘,我看啊,你们酒楼的厨子,厨艺也就那样。”
听着顾客的抱怨,酒楼的老大和老二难得的没有解释,从仙厨大赛开始味道才开始变差的吗?那就是从沙包走了之后了。
看着台上还在挣扎的钱师傅,酒楼的这几个人神色各异,不知道在想什么。文春来早就看到,在第一个裁判摇头之后,掌柜的就从座位上离开了,看来这件事已经无法改变了。最终以钱师傅被拖下台而告终。
这场二级升三级的比赛,因为某一些原因导致时间延长了,三进四的比赛便被推迟到了下午。
老大带着老二去找钱师傅去了,小三子被捎带着去了。留下朱师傅和小来子两个人肩并肩往酒楼走。
朱师傅的脚步不快,两人慢悠悠的往前走着。
朱师傅背着手,眼睛看着前方熙熙攘攘的人群,问道:“小来子,说说,钱师傅为什么失败了。”
文春来就知道朱师傅将自己留下是打算考自己,不过,这题他押中了,刚刚也思索过的。
“钱师傅在考试过程中时间的分配上不合理。以至于差一点完成不了菜品。虽然最后也完成了比赛。但是落在了最后一个,评委前面见到的过于惊艳的菜品太多了,这就让钱师傅的汤显得平平无奇。”
朱师傅点点头,示意小来子继续。
“还有,钱师傅的刀工太差了,浪费在食材处理上的时间太多,以至于让肉中的灵气发生了改变。之前在酒楼中,可能都是沙包哥帮他处理食材,他负责炒制。可是到了正真的比赛,没有了助手的帮助,食材的处理上就让他落下了一大截。”
朱师傅再次点点头:“就算是凡间的厨师,在学习做菜的时候,也是先从最基础的刀工开始的。更何况仙厨呢?现在啊,有很多的仙厨,不知道从哪里来的自信,到处宣扬刀工不重要,要将重点放在食材的炒制上。可是,他们却忘了食材的处理才是最为基本的,如果连最基本的都处理不好,又怎么能做出好吃的灵菜呢?”