醉千楼的肚皮舞暂停了，改为说书，人们不知道发生了什么事，纷纷询问，贺老一概都回道，“换个样，否则不新鲜了。”
人们想想也深以为然。
现在肚皮舞在很多妓院都有，想看，可以去其他的红楼看。
人们也没有过多的纠结这件事。
随后，又被醉千楼的新鲜事吸引了目光。
每到夜幕降临，醉千楼门口的空地上，便摆满了桌子和小凳子，桌子上有一个铁制的长条型的铁盒子，盒子里装满了黑黑的碳枝，在盒子上面放着一个长条箅子。
桌子上还放一张菜单，上面都是论串的。
人们很好奇，“这是要做什么？”
“贺掌柜的来一串羊肉。”一个老主顾钱老头，看到醉千楼又出新品，就试着尝尝鲜。
“钱老，你确定只要一串羊肉吗？”贺老笑眯眯的说道。
“怎么了贺掌柜，我是要多了还是要少了？”钱老头好奇的问道。
“你看看就知道了哈。”
“羊肉串一串。”身旁的小二哥高声吆喝了一声。
人们都很好奇，这是什么东西？咋个吃法？
钱老身边围了一大圈人。
“大家请让让，钱老的羊肉串一串来了。”
大家往小二哥托盘上一看，一串小小的羊肉串孤单单的在一个小盘里，大家哄堂大笑。
钱老也红了老脸。
“因是新品，大家都没吃过，也没见过，钱老不知道也是应当的。”贺老笑着给钱老解围。
“一串就一串，等会再点，这个要怎么吃，还是生的呢？”钱老成了好奇宝宝。
小二哥拿来了火石，点燃木炭，把箅子拿到一边，羊肉串放铁盒子上，慢慢的烤，一会刷层油，羊肉串就被烤的滋滋冒油，香味也出来了，烤的快差不多的时候，洒上好吃的调料，就可以开吃了。
看着金灿灿的烤羊肉串，闻着扑鼻的香气，人们都忍不住咽了一下口水。
“钱老，烤串配啤酒，越吃越有。”贺掌柜调笑道。
“那就来瓶啤酒。”
小二哥上来啤酒，打开塞子。
钱老小心翼翼的吃了一口签上的羊肉。
“啊，真乃美味啊，好吃。”
“贺掌柜的，快来再给我上二十串羊肉串。”
“好咧，钱老，你可以搭配一些素菜，不易上火。”
“那就再来几串烤茄子，烤白菜……”钱老看着菜单一连串报出好多名。
“钱老，你几位啊？”
“就我一位，怎么的，一位不卖啊。”钱老有意逗贺掌柜。
“卖哈，你点的太多了，一个人吃不了，这个串放凉了就不好吃了，你要是想带给家人尝尝，等会你走时，我们直接给你烤好，你再带走。”
“好啊，这个办法好，你们也给烤吗？”
“给烤，想自己动手烤的，就自己动手，不想烤的，我们直接给烤好就行。”
“那感情好啊，真不错啊。”
一看钱老吃的津津有味，人们赶紧抢桌子，点串。
“贺掌柜，我要十串牛肉串，要十串板筋……”
“小二点菜。”
“好咧，客官想吃点什么？”
“猪腰子十串，辣椒五串……”