除此之外，农大从京城发来的五百斤胭脂米新米。
还有来自于京郊良乡的一吨处理干净，塑封好的干栗子蘑也成了宁卫民捞金的宝贝。
那干栗子蘑简直就是没本儿的买卖，三块钱一斤从良乡农民手里收上来的。
可直到送出海关，加上物流和人工成本，这一吨栗蘑的成本也不到三千五百块人民币。
目前由于日本市场的栗蘑几乎全是他们本国产的，本身就贵，市面上售价高达两千五百円一斤，差不多合人民币一百二十块，而且还是鲜货。
因此即使是算上日本海关的税费和海运的运费，宁卫民这一吨干栗蘑弄过来，成本也要比日本本土栗蘑便宜一多半呢。
如果再算上餐厅销售增值的利润，悬殊更大。
因为只要温水泡发一下，一两半的干货就够弄一盘菜的。
一道栗蘑炒肉坛宮饭庄售价四千九百円一盘，加上百分之十五的服务费，餐厅恨不得能从中挣四千五百円，利润比都快赶上卖粉了好不好？
即使是宁卫民也从中克扣了一千五百円作为他自己的中介成本，剩下三千円也是暴利啊。
关键这血赚他还合法，这就让人没辙了，即使嫉妒也只能瞅着。
所以坛宮饭庄在日本销售栗蘑菜肴，不但好吃，而且给的量相对也大。
这种绝对的性价比简直就是是降维打击，几乎毫无阻碍地就获得了坛宮顾客们的青睐。
以至于只要点过一次的客人绝对会有第二回，甚至有人品尝过后，马上就会现场要求再加一盘的。
搞得这个菜肴的受欢的程度比烤鸭有过之而无不及。
但必须要声明，这可绝对不是宁卫民要求的。
坛宮饭庄这么一高端饭店，在他看来何须讲究什么性价比啊。
可问题是库房里的干蘑菇太多了，国内的厨师们为省事，为多卖钱多拿分红，是真心有点不在乎了。
每盘用料都是二两或者二两以上，为的就是让客人高兴，管都管不住。
所以被这帮“崽卖爷田不心疼”的败家子这么消耗啊，干货的速度着实快了不少。
原本宁卫民还以为能卖到春节呢，现在估计卖不了俩月，也许根本坚持不到春节前就能售罄。
至于那五百斤最稀有的御田胭脂米，那简直就是绝杀了。
要说起来吧，这东西好吃归好吃，但只是尝个新鲜，品质还不至于好到了得让人上头的程度。
从米的质量上来说，其实也就是米油多些，有种特殊的米香。
但这种特质要是和日本其他的优质大米相比，是不可能构成绝对的悬殊。
实际上，这东西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同绝代佳人般容颜至美，内蕴至醇，珍贵而不可多得。
而且胭脂米不但辨识度极高，甚至还有《红楼梦》这样的华夏名著为其历史渊源背书。
所以宁卫民尽管把刀磨的锃亮飞快，但还是获得了客层的认可和追捧。
其实他也没做什么特别的推广，就是印了一些特别的宣传彩页加在菜单里。
在胭脂米煮出米饭上，淋上一些红红的鱼子。
然后作为特别推荐的应季美食，以一碗一万円的价格开始售价。
他自己则打算从销售金额中抽取三千円。
原本也是做好了问者众多，购买者少的准备的。
可没想到，日本人还就是这么贱，越贵是越不嫌贵，反而更有追捧的热情。
听说库存有限，看着米色绝美，生怕错失这不多的品尝机会，基本上有人问过就会掏钱购买，品尝过后也必定啧啧称叹。
也不知道是他们真的为胭脂米的独特风味所倾倒，还是因为吃了和当年皇帝一样的御用大米而骄傲，又或者是可以说给其他人炫耀一下的。
反正胭脂米正式推出后，好评如潮，在日本的三家分店销量都是节节攀升。
再加上tbs的加贺台长很够意思，年底《红楼梦》电视剧虽然已经播完，他又专门为宁卫民以《红楼梦》电视剧为主题，为其做了一期具有联动性质中华美食节目。
专门介绍了一些在电视剧里出现过的菜肴，尤其隆重介绍到了御田胭脂米这种高级食材。
还通过现场烹饪，借助日本的“红学家”的夸赞之口，把此米定义为“天下第一米”，说这种由康熙皇帝在丰泽园亲种，用皇家专用玉泉山水浇灌出的珍稀之物，是远超这世间所有大米的“米中绝品”。