苏若曦笑着答应:“可以,那你以后就叫姨父吧。”
田浪接着又说:“那让我哥叫师叔。”
苏若曦问:“为什么呢?”
田浪低声说:“小姨,我悄悄告诉你啊,我哥他其实很想来跟姨父学厨的,他在国外的时候,都看了好多姨父做菜视频呢,这次还是专门赶着元旦回来,是因为看到了姨父那个三头宴视频呢。”
苏若曦听了笑起来:“原来是这样?不过呢,想要跟你们姨父学厨的人还真不少,都是一些年轻人,但是跟他学厨可是很辛苦的哦。”
田浪好奇问:“很辛苦吗?有多辛苦?”
苏若曦指着餐馆说:“首先呢,需要在餐馆里当三个月服务生。”
田浪听了说:“这个我哥没问题。”
苏若曦又指着后厨里的宁诚说:“然后要跟宁诚一样,在后厨里每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。”
田浪听到这惊呼一声:“呀,要那么久吗?”
苏若曦说:“在你姨父他们厨师中有句话叫‘三年刀功,五年火功’,所以真要想学到你们姨父那样,没有三年五载的苦练,肯定是不行的。”
田浪更加惊讶:“小姨,真的要练那么久吗?”
苏若曦点头说:“是啊,你姨父来这里学厨的时候才十八岁,今年你姨父已经33岁了,坚持不懈地干了十多年,才有他今天这种成就,才能够对任何的菜都好像是能够信手拈来一样。”
田浪一算惊呼道:“哇,姨父已经干了十五年了啊?”
苏若曦说:“对啊,所以任何东西都是要经过长时间磨炼,你哥真的想要跟你们姨父学厨,就要吃得了这份苦才行。”
田浪本来还想要继续问,那边后厨里响起她妈妈的声音。
“田浪,你看看客人都进门了,你别总在那边缠着你小姨啊,你看看你哥哥,都跟着你舅舅干活了,你也跟着去。”
田浪听到母亲的话,马上就答应着:“好嘛,我知道啦。”
接着,田浪俏皮跟苏若曦说:“小姨,我去啦。”
看着田浪欢快地跑到自己哥哥身边,跟着哥哥一起跟上苏连成的旁边学习。
苏若曦不禁觉得,或许以后自己女儿长大了,也会是这个样子吧?
虽然是有两个新人,但苏记的营业依旧是保持平时的状态。
石涛和田浪兄妹真正参与其中,才算是见识到了苏记的厉害,不光是菜做的非常好,更重要的是服务也是绝对跟得上。
很多时候,在客人点菜的时候,需要去了解客人个人的喜好,以及客人是不是有什么食材会忌口。