冯一帆他们清理完毕后,哪怕如今是冬天,也都是个个一身臭汗。
幸好酒店还有冲洗的地方,大家也是分别去冲洗一番,并且换上了苏记的厨师服。
全杰穿着苏记的厨师服,顿时一脸羡慕地说:“这厨师服可真帅,冯师兄,我可以把这件留着吗?”
冯一帆笑了笑说:“你想都别想,苏记的厨师服可不会随便外借。”
全杰哭丧着脸看向张峰林:“张师兄,要不您帮忙说说?”
张峰林无奈说:“抱歉,我也想留一件呢,所以我没办法帮你说。”
这个时候,林瑞峰凑过来说:“觉得我们的厨师服帅?其实你想要留一件也简单,那就是转拜我师父门下。”
全杰一听愣了一下,紧接着便摇头说:“这不好吧?本来我可是叫你师父师兄。”
宁诚听了说:“那以后你可以叫我师兄啊。”
全杰赶紧说:“不行不行,你们现在要叫我小师叔的,再说了,我要是要是转投了你们师父门下,那我不成了背叛师门?不行不行,我师父知道了,不得把我腿打断啊?绝对不行。”
冯一帆看到自己徒弟跟全杰在一起逗乐了,也跟着是笑了起来。
笑过了之后,他也还是很快严肃起来说:“好了好了,都别在这开玩笑,赶紧都给我去干活,忘了今天来干什么吗?看看这都已经九点多了,时间不多,都给我赶紧忙起来。”
时间确实过得很快,大家自然也是不敢马虎,赶紧就开始忙碌起来。
虽然说,酒店这边准备好了不少食材,但各种食材也还是需要冯一帆他们自己处理。
幸好今天有富景楼众人过来帮忙,所以后厨里倒也不算是非常忙碌。
只是因为餐会参加的人数比较多,需要处理的食材自然也是很多。
此时,冯一帆也是嘱咐三个徒弟,尤其是林瑞峰和宁诚注意观察一下。
“你们要认真看,你们平时在苏记的时候,是不用处理很大的量,所以你们可能不了解酒店做这种大宴会的时候,需要如何去处理食材,以及一些东西要如何去准备,你们看清楚他们。”
在冯一帆提醒下,林瑞峰和宁诚也是认真去观察。
果然,这次让他们感到非常的震撼。
震撼的地方不是对方的手法有多高明,而是对方一次处理很多食材,让林瑞峰和宁诚感到非常的震撼。
比如光是一个绞虾,单单是两个人便要在水台边不同绞虾,一个人起码要绞上好几百只。
还有各种鱼肉的处理,也是要一次处理非常大的量。