马小龙奇怪问：“主厨，难道您不打算去大城市经营分店？”
冯一帆说：“我为什么要去？我又不是没呆过大都市，何况我要是从这里走了，苏记怎么办？我守着老铺，你们去经营分店行了，当然，到时候还要看你们的本事，如果我不满意，你们也别去丢人了。”
冯一帆这番话，说的三个人也是有点不是滋味。
同时三个人的心里，自然是铆足了一股劲，一定不能让主厨看扁。
冯一帆把在高铁上定下的一些东西说给马小龙听。
“菜单应该是那样的形式，我还是希望你们都能去展示自己，除了现在还不能做菜的宁诚，你和瑞峰我希望都能出几道菜，或者你们可以根据我的主菜，给出可以搭配的一些菜。”
马小龙马上说：“主厨，我们还是根据您的主菜做吧。”
冯一帆摇头：“你这就错了，我希望是你们可以展现你们自己的一些创造力。”
这话让马小龙顿时有点不敢说话了。
陈煦和罗瑜在后排面面相觑，两人隐约也都看出马小龙情绪不对。
罗瑜随后说：“主厨，创新也不那么容易，而且我更擅长西点，是不是和您的餐馆会有些不搭？”
冯一帆反问：“你打算一直都只做甜品吗？”
罗瑜被这话给问住了。
她认真想了想说：“我是打算一直做各种点心，我希望可以开创出自己的流派，成为一位很顶级的点心大师。”
冯一帆说：“所以，你不能够只做西点，你需要学习更多其他的一些点心制作。”
陈煦接话说：“嗯，我和罗瑜一起，也确实在努力进行互补，我一直都有在教她一些中式的点心制作。”
冯一帆点头：“所以，你现在还觉得，你并不适合我的餐馆吗？”
罗瑜明白过来：“主厨，我一定会好好努力。”
冯一帆背靠在椅背上，一脸认真说：“之所以我选择你们加入我的团队，而没有去找那些知名的名厨，看重的便是你们还没有形成自己的风格，这样的情况下，你们才有胆量去进行各种尝试。”
这番话说得让车里三人都心动不已。
简单直白一点翻译：他们有着无限可能。
冯一帆便是要他们的无限可能，去创造独属于苏记的菜品，要汇聚中西方特色以及传统与现代，融合起来组成全新的苏记菜。
“创新不是要去否定传统，而是当把传统吃透基础之上，再去进行一些具有厨师自身特点的创造，新与旧并不矛盾，我们要做的是，要把新与旧更好的融合，在我们的每一道菜上体现出来。”
冯一帆的话，对车里三个人触动还是很大的。
尤其是对马小龙和陈煦来说。
两人都算是进行过传统烹饪学习的人。
马小龙跟着冯一帆在国外那些年里，可以说是从冯一帆身上，学到了不少东西，甚至是学了一些中式的烹饪技艺。
陈煦师承点心大师，可以算是进行过很传统的学习了。
相较于两人，罗瑜这个半路出家的人，对传统了解就不是很深刻。
不过跟陈煦一起那么长时间，罗瑜也算是对传统点心有些了解，更是从陈煦身上看到了一些传统向现代发展的方向。
罗瑜思考片刻说：“主厨，真是很感谢您给我这样的机会。”
冯一帆回应：“不用客气，我们大家相互学习，一起努力，就像是我之前说的，我们要创造出一套，我们自己美食文化下的餐馆标准。”
车里三个年轻人顿时满是憧憬。
三辆车陆陆续续回到冯一帆家的小区。
等车子进入小区，冯一帆才想起来：“哎呦，忘记了，应该先把陈煦和罗瑜送去酒店，怎么直接回我家了呢？”
陈煦说：“主厨，我们不用住酒店的。”
冯一帆笑着说：“你们现在不住酒店不行啊，总不能让你们都住在我家里吧？你们先住酒店，这几天给你们找个房子。”
听到这样的安排，陈煦和罗瑜也都点点头答应下来。
车子驶入停车场，三个小女孩已经在下面等着，看到马小龙的车也是赶紧挥挥小手呼唤冯一帆。