车厢偶遇,懂事帅哥(1 / 2)

刘家林林 / 著

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春天到来,嫩绿的小草从土里偷偷钻出来,告诉我们春天来了,燕子从南方飞了回来,在细细的雨丝中欢乐地飞行着,无遮无拦。

春天象征着青春,春天象征着激情的生命。春天像童话中的仙女,所到之处,万物复苏,树木抽枝发芽,鲜花张开了笑脸。

大家退去了厚厚的羽绒服,只穿一件小毛衣也不觉得很冷。

两个月的时间过得很快。新一跟家和又续交了两个月的学费,俱乐部的生活跟以前一样,现在最多的就是双人练习,新一每天都要跟大家一起对练,截腿抱摔,扫腿出拳新一已经得心应手,家和自然不必多说,在搏击场上他就是王,大家学搏击也就是一时热乎劲,很多人学了两个月也就离开了,只有新一跟家和还在不停的苦练,新一很享受这种大汗淋漓的感觉。

唐乐做为上岛咖啡的店长,可比新一要忙多了,新一是下午班,中午过去要等到餐厅打烊才能下班。

唐乐不同,唐乐一整天都要呆在这里,只不过下班时间会比新一早很多,唐乐每天六点钟下班,而新一却要忙到九点钟。

“店长,我可以请两天假吗?家里母亲生病了”

唐乐正在帮前台磨制咖啡豆,店员陈丽丽走了过来。

“你家挺远的,我准你两天假,不够你和我打电话就是,今天下午你就回去吧!今天算你出勤。希望你能赶上今天的车”

“那怎么好意思,我下了班再走”

“没事!早点回去。不然两天假都耽误再路上了”

店里的大事小事都要忙。以前只在万里酒店只要盯着鱼儿就行了,现在的唐店长可是一刻也不能松懈。

咖啡豆,那一颗颗深褐色的小豆子看似普通,却在各个阶段都有不少学问。对于一个咖啡的烹调饮用者而言,咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识,有个概略的了解就足够了,生产的事情尽可交给咖啡商们负责,这毕竟是个讲究分工的时代。但研磨制作咖啡,就是使用者的责任,一定要有确切的了解。

一颗颗咖啡豆像贝壳沙滩上的京粒般。研磨粗细适当的咖啡粉末,对想做一杯好咖啡是十分重要的,因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间,如果粉末很细,又烹煮长久,造成过度萃取,则咖啡可能非常浓苦而失去芳香。反之,若是粉末很粗而且又烹煮太快,导致萃取不足,那么咖啡就会淡而无味,因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。

唐乐很喜欢磨制咖啡豆,忙的时候唐乐会帮服务生帮忙,闲下来的时候唐乐总喜欢浇浇花,顺便坐在店门外的卡座上一边晒着太阳一边磨着咖啡豆。

咖啡师郑伟笑道:“人家做店长都在办公室里呆着玩手机,店长你怎么就是闲不下来呢!”

唐乐笑了笑,“都一样,大家都是出来混口饭吃而已”

同样的话从不同人嘴里说出来感觉就会不一样,唐乐声音好听,长的又漂亮,话从她嘴里说出来,听的人都感觉身心愉悦。

“店长,六号桌的客人还有一道菜没上,他们要退菜买单了怎么办?”

“我去看看”唐乐放下手里的咖啡研磨机走了进去。

大厅里一对白领打扮的男女正在准备起身离开,唐乐微笑着走了过去。

“先生,真不好意思,给您添麻烦了,其实我比您还急”

那人表情很是严肃,看了唐乐一眼,“你看看几点了,我来了有半小时了,下次不来了”

顾客就是上帝,唐乐能说什么,只能陪着笑脸,现在自己做了店长,总要出去跟客人打交道,收了委屈,别人说了难听话,唐乐只能强颜欢笑,如果不是新一需要用钱,唐乐才不会做这份工作呢!特别是有些年轻人,总是话里话外的透着一些调戏的意思,唐乐很是不爱听,可是于欢信任自己把这家店交给了自己,自己就只有扛下来,还能怎么办。

“我知道您这个菜已经等了很久,我刚到厨房看过,由于您点的这道菜是炖菜,为了保证菜肴的口味,时间是要长一些,我这就去为您传这个菜去,请您稍等,好吗?谢谢!您”

那对男女没有说话,唐乐知道这是默认了,唐乐转身赶紧朝着厨房走了过去。

走进厨房,新一穿着厨师装正在炉子旁拿着勺子熬制法式白酱,法式白酱的制作是将黄油加热融化后加入面粉搅拌作为基底,再分多次加入牛奶并不断搅拌均匀,最后再加入胡椒粉、精盐、碎葱等调料进行调味。

这个酱料是总部来人教的,新一已经掌握了七八分,今天熬制出来的味道,新一很是满意,新一拿勺子尝了尝,味道还不错。

“你们老大呢?”唐乐站在厨房门口喊道。

张大伟看见唐乐,一脸贱笑的走了过去,“嫂子,想我们老大了?”

唐乐撇了张大伟一眼:“叫你们老大出来”

张大伟看到是唐乐立马朝着厨房的新一喊道:“老大,嫂子来了”

新一回头看了一眼,是唐乐来了。

以前唐乐每次来厨房,新一总会往她嘴里塞好吃的东西,最好吃的东西当然要留给自己媳妇,唐乐每次都会吐出来而且很严肃的告诉新一:“厨房的东西是公家的,我要想吃我自己会买,你是荷王,我是店长,咱们可不能带头坏了规矩”

新一用抹布擦了擦手,把火关小,然后走了过去。

新一说:“怎么了唐店长有什么事吗?”

唐乐撅着嘴看着自己男朋友:“六号桌,还有一道菜没上,你们搞什么?”

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