经过悠悠数百年的沿袭,摇快船已成为民间良辰佳节、喜庆丰收、婚嫁迎亲时群众们的一项娱乐活动了。
当活动结束后,一帮摇快船的水乡汉子,吃着一种名叫“蟹壳黄”的小麻饼,笑谈着今天活动时人山人海、呐喊助威的壮观场面。
这时,画面一转,从天光大亮的中午,一下子跳转到晨雾稀薄的凌晨。
只见沿街一排明清建筑中,一户商铺昏黄的灯光照亮了街面上的青石板路。
商铺门口摆放着一个酒桶似的烤炉和一个平底的煎盘炉。
前者是用来烤制蟹壳黄,后者则用来制作生煎包。
这两样小吃是这个水乡小镇常见的早点。
蟹壳黄名副其实,是一种馅芯有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙的小麻饼。
因为饼壳焦黄,很像蒸熟后的蟹壳因而得名。
这种小麻饼,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜,在江浙沪一带十分流行。
可以说是苏省一种十分具有代表性的点心小吃。
以往一拍摄苏省的美食纪录片,导演选择拍摄的点心要么是鲜美异常的靖江蟹黄汤包,要么是花色繁复的苏式点心,要么是红色主题的黄桥烧饼。
但很少有人拍摄这种老百姓每天都在吃的小小麻饼。
“楚开元有点水平啊!”陈阳感叹道。
静态的江南水乡,活泼的摇快船,让画面既安静祥和又激|情饱|满。
色彩斑斓的景区,见之诱人的蟹壳黄,让纪录片活色生香。
这种全方位的视觉盛宴甚至让陈阳也想来场说走就走的旅行。
看到这里,陈阳已经彻底放下心来。
只要楚开元在之后的剧集里保持这种水准,那这部《复·苏》真的有可能成为美食纪录片中的经典。
至于美食素材?
大天朝的美食缺素材吗?
就在这时,作为网络小达人的师妹捧着手机兴奋地走了过来。
“师兄,你看咱们投拍的《复·苏》,在网友中的口碑简直炸裂!”
叶佳怡点开首发视频网站下面的评论区。
陈阳一看,短短十多个小时,《复·苏》第一季第一集下面的评论已经累积到8万多条。
“这是继《舌|尖二》和《人间一串》后,最有诚意的一部美食纪录片,不接受反驳!”
“我是一名入伍四年的老兵,看到张奶奶家的场景,我……想家了!想念妈妈给我做得烫面条!”
“请问谁认识这位沈师傅,我想拜他为师可以吗?”
“天啊,这部美食纪录片让我刷新了对苏菜的认知,我以前一直觉得这玩意都是老年人吃的!”
就在陈阳他们看着《复·苏》下方评论之时。
整个华国的美食界也引发了一场超级地震。
所有餐饮相关从业人员都被这只播出一集的美食纪录片震撼到了。
他们第一次知道,原来美食纪录片不一定要恢弘的大场面,不一定要窗明几净的大饭店,就是穷街陋巷,就是穿着拖鞋的邋遢大叔,一样能拍出震撼人心的片子。
一时间,所有人都在打听拍出这部片子的主创团队!