也看人，也看天分。
比如小龙，他在品尝泡发是否充分这方面简直是个渣渣，每次品尝都会报错时间。
叶佳怡还好，只能模糊地品出个大概。
而陈阳和王健这对师徒就厉害了，他们能精准地判断，王健甚至能把误差控制在十分钟左右，那真是老天爷赏饭吃！
可能有些人跟现在的黄芪一样，目瞪口呆，觉得这不可思议，绝不可能。
但过往的岁月里是真的有人这么牛过。
厉家菜的厉永源，传说他的二女儿厉离80年代时报名参加了国庆节宴会邀请赛。
两个小时内，他一人做了十四道菜，并且获得了那次比赛的冠军。
其中有一道白扒鲍鱼事前泡发时间不够。
她在现场当着评委的面一口|爆出赛事组委会提供的食材有问题，鲍鱼泡发时间差了二十分钟。
当时组委会的裁判都是一时大家。
在众人品尝后，果然这鲍鱼差了点意思。
后来传出来，说是组委会的人当天鲍鱼不够，临时取了一枚时间快到了的应急。
这件事被传得越来越神，后来厉离在自家开了厉家菜，一时帝都轰动，溥杰亲题的“厉家菜”三个字，也就是在那个时间段写的。
黄芪整个人还处于懵逼的状态之中。
他根本不相信陈阳这是靠品尝而得出的结论。
不过他这些海参都是他在家里偷偷锻炼厨艺时，自己亲手泡发的。
他妈每天在宋龙妹家做事，回来得很晚，根本不清楚他泡发海参和偷偷练习厨艺的事。
也就是说，这事也不是他妈告诉陈阳的。
那……
那岂不是说陈阳真的……
陈阳微微一笑，见黄芪还是惊疑不定、胡思乱想。
他突然道：“对了，你说我是淮扬菜厨师，不懂鲁菜？那这样，我做道菜你尝尝先~~~~~”
半小时后，一道精美的绣球鸡胗呈现在黄芪面前。
“这，这是绣球鸡胗……”黄芪惊讶道！
陈阳嘿嘿一笑：“你还挺识货。”
黄芪撇了撇嘴：“绣球鸡胗有什么了不起，不过就是对刀工有些要求，别的没啥！”
陈阳也不废话：“尝尝！”
一口鸡胗下肚，黄芪的脸色变了。
“你，你，你在卤子里加了东西？为什么吃起来比传统的绣球鸡胗更香更入味……？”
陈阳微笑：“你猜！”
黄芪：“……”
陈阳见黄芪站在原地沉默不语，于是笑道：“好了，展示地你也展示过了，问题呢，我也给你说出来了，你想走，那请便吧！”
黄芪的脸色阴晴不定，听到这话时，自尊心告诉他赶紧离开这个地方。
可就在他转身要走的时候，心里又有一个声音告诉他，如果你黄芪今天走了，那你以后将永远不可能成为姥爷那般行业泰山北斗的人物。
就在他反复纠结，不知道何去何从之际，陈阳说话了：“我很好奇，时间那么紧，你哪来的那么多水发海参？是托关系去饭店里买的？”
“才不是，我是自己为了磨炼自己的手艺……”
陈阳点了点头：“还行，没有看起来那么傻！”
黄芪闻言鼻子都快气冒烟了：“你说谁傻？我靠( ‵o′)凸，今天开始我就不走了，我不证明我自己，我真就不走了！”
“哦！”