“爆了，爆了！”
叶佳怡脸色苍白地看着手机。
当陈阳看到微信里的未读消息后也麻了。
“这，这些都是预约订餐的信息……？”
叶佳怡点了点头：“师，师兄，这样搞，就是把我们一个人拆成四份也不够用啊！”
陈阳想了想，中午营业肯定不行。
一是想要保持菜品新鲜，很多菜半天根本做不出来。
二是这样工作强度太大，小院的人中午如果不休息，很难坚持下来。
可是这么多热情的客人，总不能一直让人家等吧？
看师妹手机里的预约信息，真要是按部就班，这就排到年后去了。
想了很久，陈阳最终决定：“将后院整理一下吧，还是只要晚上营业，但增加了后院三间正房可以缓解很多。”
叶佳怡也知道这是不是办法的办法。
很多制作过程繁杂的菜品，比如盐水鸭，一锅卤十只也是卤，一锅卤三四十只也是卤。
木甄桶足够大，能放得下。
这样的话，一锅卤了，到晚上就是增加个剁砍的过程，不会需要浪费太多人工。
“对了，最近招两个人吧，招来的人帮忙做做杂活，也给你们分担分担。”
陈阳之所以这么说，也是考虑到小院每个人身上的活太多了。
很多诸如打扫卫生、收拾碗筷、清洗厨具的工作全都积压在众人身上。
尤其是王健，他可是跟陈阳拜过师的。
一直在门口当门童使唤，不仅是浪费资源，也对人家将来的发展不好。
叶佳怡闻言连连点头，要不是考虑到小院的烹饪技术保密，她早就建议招人了。
尤其是后厨。
在后厨只有她和师兄两人。
没有特殊的情况，小二哥他们都是不会轻易来后厨的。
一方面是人家避嫌，一方面是自己手里的工作也多。
这就造成客人一多，陈阳和叶佳怡忙起来真是累得够呛。
……
到了晚上，华灯初上。
后海边依然车水马龙。
游客和行人让整条街热闹非凡、人气十足。
但来到人间滋味门口时，那场面…简直更热闹了。
排队的人群因为怕过号，早早就在小院门口占了位置。
要知道现在人间滋味的用餐机会简直一座难求。
以前来用餐的还多是以年轻人或者社会白领居多。
可现在……
无论男女老少，都通过各自的渠道了解到帝都有一家特别干净正宗的淮扬菜馆。
里面的菜非常好吃。
甚至帝都卫视还为其做了一期专访。