南通古今盛产文蛤，隋朝时就作为贡品深受帝王和士大夫阶层的喜欢，关于这道菜其实还能演变出很多别的菜色。
但作为底子的天下第一鲜却始终是苏省厨师必治的文蛤佳肴。
看这道菜，色美、型美，玉色和银色很符合华夏文化的审美，没有大红大绿，君子温润如玉。
再闻味道，那股淡淡地海鲜味充斥鼻尖，还没吃，便在这味道中品出了鲜美。
吕小燕心情大好，看陈阳就像是自己的孩子考了一百分似的，感觉自己特别有面儿：“去，把你师妹他们叫来一起尝尝。”
不一会儿，叶佳怡、柳晓溪她们走了出来。
见陈阳一会儿功夫又捣鼓出一道新菜来，众人都感到无比惊讶。
陈阳拿出筷子分给众人，然后请师傅先动筷。
接着才是他们这些小辈纷纷上前尝鲜。
陈阳夹起一块蛤肉放入口中，瞬间那蛤肉像是被戳破的气球一般在口腔里炸裂开来。
一股股汁水从陈阳的齿间流遍每一个味蕾。
太鲜了！
淡淡的盐味配上这股子鲜美，第一时间陈阳脑海中就浮现出大海的样子。
这种感觉没办法用语言形容出来，只能说难怪那么多帝王将相都好这口。
相比于猩唇驼峰象鼻熊掌这些珍贵的食材，帝王将相们的这个嗜好是普通人能消费得起的，这么便宜的食材却有这么鲜美的味道，真的物超所值。
“这也太鲜了吧？一个个蛤蜊肉像是小水泡似的，咬一个炸一个，现在我吸口气都是鲜甜鲜甜的。”师妹给出了评价。
柳晓溪刚来小院，还有些放不开，但品尝了之后连连点头：“这个蛤蜊肉好滑嫩，我从来没有在店里吃过这么鲜美、肉还这么滑嫩的蛤蜊，关键是吃到现在，一个沙子都没有，处理的特别好。”
听到这，陈阳笑着跟吕小燕对视了一眼。
废话，能有沙子吗？洗秃噜皮了都。
再看王健，好家伙，人家根本没有评价，反正就是埋头吃，自打来到小院，这家伙原本精瘦精瘦的，现在脸上也有了点肉了，该说不说，伙食太好也是个幸福的烦恼啊！
吕小燕最后点评道：“小五这道菜做得不错，说句实话，很多年轻厨师都做不出你这水平来，戒骄戒躁，继续努力！”
其实吕小燕没说的是，别说年轻厨师，就算是黄立群、潘启明这些跟了自己几十年的徒弟都未必有这小子的手艺。
第一次做啊。
第一次就能把这道菜做成这个样子，你说吓不吓人？
“吓人，不存在的，我早就习惯了陈阳的操作。”吕小燕一边拍着胸口，一边叹气暗想。
再看陈阳，根本没有一点开心的样子，系统这玩意儿蔫坏就蔫坏在这，早早公布了答案，搞得人一点爽点都没有。
怎么形容这时他的感觉？
颅内爽过了，但身体比较延迟，索然无味了属于。
“那师傅，天下第一羹……？”
吕小燕刚喝了一口茶，差点喷出来：“索取无度啊这属于！”