有人要问了，这个胖子布朗尼，手艺确实不错，就算你陈阳能复刻出师傅的s+又怎样？
还不是五五开，打平？
确实是这样，但现在的情况就是鬼|子太嚣张，绿杨村的国|军太拉胯，现在“伪军”都敢骑在脖子上拉|屎了，啥也不说，必须搞个平型关大捷，阻击一下敌人的嚣张气焰。
你老外不是觉得“母油船鸭”不行吗？
在北方帝都，确实有很多普通百姓没有吃过这道菜，不免也怀疑，是不是咱们淮扬菜本身就不行，外表上黑乎乎的，一点都不鲜亮，卖相就没油封鸭好看，会不会真的不好吃？
陈阳就是要扼止住这种想法，提振一下自己这边的士气，最后再用别的方法锤翻对方。
没错，母油船鸭只是第一步。
等叶佳怡到了，杨悦这个辈分最小的家伙到外面帮忙卸货。
卸东西的过程中他忧心忡忡地对叶佳怡道：“小师叔不知道咋想的，一点把握都没有，到时候丢人可不是丢得咱们淮扬菜的脸，那可是丢的整个华国人的脸面啊！”
叶佳怡没好气地将口锅扣在他背上：“你就对自己师叔这么没信心？”
别人不知道，她叶佳怡现在简直盲目崇拜陈阳，只要是他认真做出来的菜品，每一道都是人间至味，从没令人失望。
既然师兄敢应战，那他就是没问题。
至于陈阳跟她一起刚学的母油船鸭这点，已经被她在脑海中自动忽略。
“反正我师兄就是没问题！”
不看好陈阳的可不止杨跃一人，几乎在场的所有人都不看好这个年轻人。
围观客人们只是觉得陈阳年轻的过分，又不是那种脑袋大脖子粗，不是老板就是伙夫的造型。
还好他们不知道的是陈阳只看过一遍母油船鸭的做法，要是被他们知道了，估计很多人要骂娘的。
黄立群和隋便两人还在做最后的劝说工作。
黄立群：“小师弟，我来吧！你毕竟只看过一遍！”
“陈阳，这可不能开玩笑，你别以为我们都是一脉相承，我到时候品尝时就会说你好话，好就是好，不好就是不好，我这人不会说谎！”隋便正色道。
两人苦口婆心，一个撸袖子准备自己上，一个摆事实讲道理，给陈阳阐述这件事的严重性。
谁知，陈阳还没说话，坐在一旁的吕小燕虎着脸看向二人道：“安静，就是做道菜而已，看把你们两个做师兄的急得。”
吕小燕平日里威望高，脾气也大，行里说一不二的人物，他这么一发火，黄隋二人立马安静了下来。
其实吕小燕心里也没底，先拿刀工来说，拆鸭骨可不是单纯考验刀工，没错，陈阳的刀工连他也赞不绝口，但拆骨可是个对鸭子熟悉程度的考验。
你刀玩得溜，就可以去解剖吗？
那上世纪90年代蝴蝶刀耍上天的盲流子不都是法医专家了？
还有这道菜对于火候的掌握非常重要。
虽然自己在一旁能够提点小徒弟。
但隔手操作，毕竟不能得心应手，高端的烹饪技巧，差之毫厘谬以千里。
但吕小燕能让陈阳试试也是有原因的。
这小子学习能力太强了。
平桥豆腐那一次自不必说，就拿盐水鸭来讲，事后他可是听叶佳怡说过，当时陈阳只在院子里做过一次，对，就一次，成品就让人惊艳。