说起小龙虾，陈阳那是太有发言权了。
记得小时候大伯带他和陈曦去顺义钓小龙虾。
那时候小龙虾好钓啊！
从菜场里跟杀鸡的人要些人家不要的鸡肠子（据说最好的是青蛙肉），准备十几根小树枝。
然后来到塘边，大伯将鸡肠子扣在绳上，绳子的另一端绑在树枝末梢。
一通操作下来，十几根钓具装备完毕，他和陈曦两人就将钓具沿河沟一字排开，接下来就到了快乐星球时间。
十几分钟后，
只见乡间的河塘边，两个小人，一会将一根杆子提起，只见绑好的鸡肠子上面密密麻麻爬了最少五六只小龙虾。
一根，又一根，虽然两个人忙得脚底打转，小龙虾还是被鸡肠子的腥气吸引，源源不断上钩。
最后还是天到傍晚，两人才跟着大伯收获满满地回家去了。
到了家中，大伯母将小龙虾先是清洗一遍，然后用剪刀剪去虾脑，讲究点还将小龙虾尾巴上中间那个尾鳍一抽，一根黑乎乎的虾线就这么出来了。
接下来大伯母具体怎么烧制，这么多年陈阳已经记忆模糊了，大约汤里就是些生姜、大葱、酱油之类的调料，别的似乎也没了。
但是真的好吃啊！
大伯和大伯母都借口不喜欢吃，那时候陈曦和陈阳都还小，信以为真，吃得那叫一个痛快，没多久，两个小孩子就把八斤的龙虾干掉了。
现在长大了，小龙虾也成了稀罕玩意儿，上次陈阳去参加同事聚餐，那家店里的小龙虾竟然跟螃蟹一样，按个卖了！
当时就把陈阳整卧槽了。
那小时候一个下午钓上来的小龙虾死得太轻于鸿毛了吧？
要放在现在，它们怎么也要卖个重于泰山的价格了。
就在这时，陈阳遇到了新问题，刚走没多久，他终于看见了一大块场地，全都停满了各色各样装着小龙虾的运输车辆。
这里的小龙虾不像菜场一般，放在红色洗澡桶内，任君挑选。
而是全都装在车上，协会成员的采买先是跟老板们交流一下，询下价格，再去看看货，没有问题就直接下单拉走了。
陈阳不懂怎么挑小龙虾，打开系统食材评级功能又密密麻麻全是文字，啥都看不见。
没有办法，他只能一车一车找了过去。
要说虽然协会会员是这些食材的第一波挑选者不假，但这里食材只不过是临时过道卡，一会还要面对批发商的。
批发商还没有挑选过的食材，好的多，坏的也不少啊。
有些虾陈阳都不用打开系统评级功能就知道这玩意太垃圾。
刚刚经过的一辆车，陈阳爬上车还没看到虾，一股浓烈的重金属味道就扑面而来，好家伙，又不是玩摇滚，重金属味道这么浓郁干嘛？
再看看虾的品相，大小不一，脑袋大身子小，颜色呈褐红或者铁红色，关节处脏的一匹，腹部黑得连张飞见到都觉得自己白，更有甚者，还有的虾，虾头部竟然还有寄生虫。
真的恶心踏马给恶心上坟，恶心死了。
打开系统评级功能。
果然：“叮，检测到化工厂旁臭水沟内养殖的小龙虾，重金属超标，寄生虫繁多，不建议食用，食材评级：e”
“呕！我这该死的好奇心！”陈阳捏着鼻子败退下来。
又过了几家，陈阳来到车上，嗯这次没有什么异味，传来的味道只是普通的水腥味和虾腥味。
再看那虾！嗯，活力四射，抄起一只，小尾巴卷折幅度堪比加藤小鹰。
“这不错啊！”陈阳啧啧称赞。
那是验货吧，食材评级系统开启。
“叮，检测到使用洗虾粉洗过的表面不光泽的小龙虾，洗虾粉中含有大量生物碱，食用过多，可造成人类即兴碱中毒，不建议食用，食材评级：e”
我尼玛！
陈阳看着身边笑眯眯，一脸风霜，满是淳朴的虾老板，肚子里早骂开了。
“没想到你这个浓眉大眼的家伙也踏马黑心了！”