前者是用面粉掺上绿豆面，掺上一个鸡蛋和好，放在盘子里，接着用筷子拔出一小条扔进滚开的锅里煮，拔出来的面两头尖尖，颇似小鱼。这明显是个技术活，若是下筷子不够稳、准、狠，则面鱼儿很难成型。
摊主一手托着盘子，手中动作不停，面鱼儿如同下雨一般被丢进锅里，和刀削面的场景有些类似。旁边围观的有正等待的食客，也有过来看热闹的围观者，倒是将这里当成了街头表演。
煮好的面鱼儿被捞出来，过一下冷水，然后浇上汤汁端出去卖。似乎是本地的口味，食客们往往喜欢倒大量的醋，因此每个小桌上都放着醋壶，任他们自取自用。
而旁边的沾串串，则是用几种素菜肉菜，诸如肉、豆腐、豆皮、豆干、蘑菇、萝卜、地薯、芥菜等等叫得出名字叫不出名字的东西，切的极薄，穿在小木签子上，于锅里煮熟。
有人要吃，则选中拿给摊主，让摊主在几种精心调好的酱料中蘸一下，味道很好，而且由于量少，并不算贵。最后结账的时候，若是未提前给钱，则数每个人面前的签子付钱就好。
或许是两家走的较近，他们共用一片桌椅。
方长买了碗面鱼儿，又要了两大把串串放在盘子里，付过款后，找地方坐下品尝享用。
这两家生意还不错，来来往往的有不少人。
溜面鱼儿口感软滑，味道很好，不过方长并未放许多醋。这一大盘沾串串看起来体积挺大，但其实加起来分量不多。它好吃的秘诀也只在酱料上，里面的肉和素菜无法提供太多滋味，只起到基础口感的作用。
方长忽然感觉到两个熟人朝这边走来。
他灵觉时时刻刻都放的较远，于是远近的情况和交谈声，都能被他自动感应到。
于是方长暗自有些好奇：
“这俩人怎么来了？他们不是应该在宁河府么。”
看他们方向会经过这边，方长放慢了吃东西的速度，干脆等上一等。
过了一会儿，有对少男少女从不远处走将过来，他们看着周围风景，聊的很是欢快。
见到这边人多，而摊主剔面鱼儿的姿势很是惹眼，于是少女说道：
“咱们去那边看看，那些人围着的小摊儿也很有意思。”
“好。”
于是两人便过来，与周围人一起围观。
看了个满足，正要转身离开，两人忽然听到不远处的桌边，有人朝这里招呼道：
“嘿，胡云。”
他们立刻转过身，朝刚刚完全被自己忽略的地方看去。