唐心宋斯年进入灶间,扫了一圈。
不愧是大酒楼,菜品很齐全。
最让唐心吃惊的是,一边灶台还有一挂牛肉。
大儒朝有明确的诏令,为了保障牛耕地的作用,禁止民间无故杀牛。
不过那些老死病死的牛还是可以吃的。
但是必须上报衙门,让官府检验批准。
不愧是长春堂的少东家。
“娘子,你想好做什么菜式没有?”
“当然,开干吧。”
宋斯年见唐心胸有成竹地撸起袖子,还活动了一下头骨,一副要大干一场的模样,不由得一笑,也跟着撸起袖子。
“相公,先把白萝卜去皮切块。”
“好的,娘子。”
一众人在外面翘首而盼,没一会儿,就闻到一阵阵的香味从里面飘出来。
“里面煮的什么,太香了!”
“是啊,从来没闻过这种香味。”
“看来那二人有两把刷子。”
刘大厨眼神陡然一亮。
有些可惜上次走得匆忙,没有尝试到唐心的手艺。
这香味,味道肯定一流。
听着一众厨子的议论纷纷,沈大厨脸色有些黑。
哼,香有什么用,也得吃到肚子里才知道。
大半个时辰后。
门“吱呀”一声,露出唐心清丽的脸蛋。
“好了,给东家上菜吧。”
王掌柜连忙命人进去端菜。
适才东家都派刘三来问过两回,可见是有多迫不及待了。
白萝卜炖牛肉,莲叶羹,太公望红焖鸡,酱香里脊丝。
每一道都是浓郁诱人。
楚阳也没等刘三布菜,率先就拿起勺子,舀了一碗莲子羹。
“这羹口感浓甜润滑,美味可口。”
又拿起筷子夹了一块牛肉送进嘴里。
“这牛肉一点也不柴,还很有劲道,不仅如此,还吸引了萝卜的清甜。”
楚阳慢慢咀嚼,用筷子翻了翻萝卜牛肉里的小煲。
“我肯定里面放有姜葱和八角,宋嫂子没错吧。”
唐心点头。
她在炖牛肉前,的确用了姜葱和八角爆炒过一遍。
楚阳果然没有吹牛,他的舌头真的很敏锐。
唐心点头:“少东家没猜错。”
楚阳每尝试一道菜,眼神就亮一分。
随后笑嘻嘻地抬头:“宋大哥宋嫂子快坐下一起吃。”
唐心摇头:“适才我俩已经吃饱了,少东家你慢用。”
刘三忍不住问:“少爷,味道如何。”
“你问的什么废话,当然是好吃了!快给我装碗饭。”
楚阳吃饱喝足,优雅地抚着饱腹:“嗝。”
虽然,他是一个有修养,稳重,尊贵,优雅的富家公子哥儿。
但,打个饱嗝是对一顿美食的尊重。
楚阳抬眸:“嫂子这几个菜我很满意,就是不知道你手上还有多少菜谱。”
“少东家是想把我手上的菜谱全部买下来?”
“听嫂子的语气,是有不少菜方子了?”
楚阳顿时来劲了,也不转弯抹角。