司徒八珍对此不置可否，接着问道：
“那你又怎么知道，
我能给你一个工作的机会呢？”
倪书堃有些语塞，理由他是真的没想好。
他总不能说看她的车好，穿的也好吧。
这实在是太“势力眼”了……
司徒八珍抬头看了看有些窘迫的倪书堃。
“那么关于做西餐，你会些什么？”
这个问题又有些为难倪书堃。
显然的他不能说他主要学的是怎么做杀手……
虽然杀手课程里有那些怎么做个普通人课程，
但是当一个人真的成了一个杀手，
普通人和他还会有什么关系吗？
倪书堃有些懊悔，
光顾着提高专业水平了……
那个时候怎么就不多学学怎么做个人？
杂念丛生间，他突然灵光一现，
有一项他掌握的技能，
绝对可以用到司徒八珍的店里。
使劲摇了摇头，
把纷乱的杂念赶出脑袋，
他有些尴尬又有些自信地开了口。
“我会处理各种肉类，
最拿手的就是切，
我可以把每片肉的厚薄，
精确控制到十丝以内。”
（丝：长度单位，一丝等于001毫米。）
听到倪书堃这么说，司徒八珍来了兴趣。
要做好一道菜，首先就是切配，
对于食材的大小、厚度能够做到精确控制，
这将会对后期的烹饪有着莫大的帮助。
司徒八珍对站在门口的孙兰喊了一声。
“兰兰，让老张过来，
顺便让他带一条牛里脊，一把片刀过来。”
孙兰答应了一声，通知了厨房。
不一会儿，戴着厨师长帽的中年男人，
推着一辆餐车走了进来。
厨师长和司徒八珍打了声招呼。
“珍总，你要食材我送来了。”
司徒八珍指着倪书堃对厨师长说：
“老张，倪书堃说他对切配比较有心得，
你看看他的水平如何。”
老张闻言退开到一边，
准备看倪书堃怎么操作。
倪书堃脱下身上的西装，走到餐车边，
没有立即动手，
仔细观察完里脊的纹理走势，
他的手慢慢摸向一边的片刀，
当他的手接触到片刀刀柄的刹那，