“你们今儿不对外迎客吗？怎么大厅里连一桌食客都没有？看着也到饭点了啊。”
卫平安跟在两名店小二的身后上楼，同时随口问道。
“回贵人的话，州牧大人今天将我们天然居整个儿给包下了，专门为了宴请您的。之前我们也都被叮嘱过您的相貌特点，所以方才您刚进来，我们就认出您来了。”
其中一名店小二毕恭毕敬的回答道。
“直接把你们酒楼给包了？大手笔啊，这得不少银子吧？”
卫平安挑眉接着问道。
“贵人言重了，州牧大人愿意包下我们天然居，那是我们天然居的荣幸，怎么可能再跟州牧大人要包场的银钱呢？”
这名店小二小心翼翼的回道。
卫平安笑了笑，没有去理会店小二这番话是真是假。
跟在两名店小二的身后，很快来到了楼上的包厢内。
顺着店小二推开的包厢门走了进去，就看到徐州州牧付成红，和其他几名徐州府衙的官员一起，已经提前在包厢里等着了。
卫平安当然不会拿架儿，虽然自己并未迟到，却还是立刻拱手道：“抱歉抱歉，来晚了。徐州风物，令人神往，以至于之前一直在逛街，险些忘了时辰，真是不好意思，待会儿我一定自罚三杯。”
付成红主动站起身来，笑呵呵的开口道：“卫大人这是哪里话？是我们提前过来了而已，给卫大人的请柬上，标注的时辰可还没到呢。快入座吧，本官来给卫大人介绍下，今天在座的几位，可都是我们徐州府衙的能臣。”
卫平安继续拱手致谢，然后才绕了小半圈，坐到了包厢内专门给自己留的座位上。
不过卫平安并未安安稳稳的坐住，因为付成红立刻开始给他介绍起了包厢内的其他人。
抛开付成红不算，徐州府衙的官员还有六人到场。
徐州别驾吕养浩果然不在其中，并且这同来的六名官员，各自职衔也颇为耐人寻味。
起码以卫平安对太夏州府的配置了解来看，这六名官员虽然在府衙内也可以算是实权派，但各自分管的一摊事务，相对来说都并不算特别重要。
如果这几名官员就是付成红借之以掌控徐州府衙的左膀右臂，那么很显然，在跟吕养浩的博弈中，付成红应该是处于明显下风的位置。
简单的互相认识了一圈，场中职衔最低的那名官员，招呼了酒楼内专门负责点菜的伙计进来。
这种伙计被称呼为‘过卖’，主要负责点菜和将菜名一次性的传唱给‘铛头’。
想要当一个合格的‘过卖’，必须有非常好的记忆力才行。
因为一旦记错了菜品，那对于‘过卖’来讲，往往会有非常严重的后果。
扣工钱只是常规操作，比较严苛的酒楼，甚至会直接将其开除了事。
这些徐州府衙的官员们看起来都是天然居的常客，一个个点菜非常的娴熟。
等到‘过卖’离开了包厢，又立刻有‘酒保’走了进来，给包厢里的人介绍今晚都有什么酒，而这些酒的特点又都是什么。
有一说一，这天然居在服务上看起来很有一套自己的想法。
细分为不同的伙计来点菜和点酒，看起来有些多此一举，可莫名的就会给人一种专业的感觉。
虽然这个世界的人肯定没听说过‘专业’这个词，但类似的做法，依旧能达到某种近乎于‘不明觉厉’的效果。