回到赵家粮铺，
比往日回家的时辰早了一些，
赵元正在前台算账，
赵灿也不打扰，径直去隔壁坐了一会，
孙丙正在门口吆喝，招揽路过行人入店，徐庆负责算账和上酒，至于玉姬，则负责卤味。
对于玉姬，
赵灿劝了几次，本想让她以女红为重，可玉姬是个天生的吃货，不但好吃而且好做，对于下厨房，有种天生的热情。
赵灿苦劝不得，只好随她去了。
隔壁的酒铺生意越发兴隆，
白酒的味道虽然不受士大夫和富商欢迎，但是正如赵灿所说，深受底层百姓和北地汉人喜欢，
一来二去，已经渐渐在汤阴县打开了名声，更有北地汉人慕名而来，采购数十斤不远千里带回北方。
每日的利润已经颇为可观，可稳定在五百钱左右。
而鲜香麻辣的卤味，则大大超出赵灿的预料。
酒铺用作堂食的半地，此时正是饭点，人满为患，七八桌坐得满满当当，觥筹交错，好不热闹。
赵家酒铺卤味的独特味道传出去后，短短数日，便在汤阴县引起了轰动，
寻常百姓拖家带口，坦然堂食，
若是好面子的，也会派遣仆人打包，自行回家品尝。
一来二去，卤味的生意居然比白酒还要好一些，每日利润可在七百钱左右。
一家酒铺，一个月下来足足赚了三十余贯，堪称暴利。
赵灿在店外站了一会，对北宋末年民间的消费力有了进一步的理解，
汤阴一县之地尚且如此，
那人口更多，经济更繁华的相州呢？
号称人口百万，家财万贯者多如牛毛的东京开封府又该如何？
赵灿前世是商人，商人逐利，
眼看有大好空白市场放在赵灿面前，他岂能不心动？
再说了，北宋末年朝廷已经允许官员经营商业买卖，以自己十几年的商业经验和今世的资质，完全可以商学两不误嘛！
一念至此，
赵灿已经在想，等会如何说服赵元了。
月色迷人，
赵家酒铺，
玉姬烧了几个小菜，搭配着卤味，端了上来。
赵灿和赵元相对而坐，身侧坐着局促不安的徐庆和孙丙，
以二人身份，绝不可与主家同桌吃饭，
不过赵灿接下来的安排涉及二人，他又没有那么多的封建思想，直接让二人上桌吃饭。
赵元皱了皱眉头，倒也没多说什么。
酒过三巡，
赵灿放下酒杯，道：“父亲，我在私塾学业已经结束，幸得老夫子教诲，已经得了他的拜帖，准备前往相州昼锦堂深造。”
“昼锦堂？”
赵元抚须一笑，显然知道昼锦堂的来历，表情非常满意：“好！好！好！我儿开窍后果然资质不凡，远超为父期待。”
“昼锦堂是相州最好的书院，你能在此地读书，今年解试榜上有名又增添了几分希望。”
“小郎君要去相州昼锦堂读书了？”
徐庆和孙丙对视一眼，眼神非常羡慕。
他们二人一个完全没读过书，字都不认识，一个只上过几年私塾，
可就算如此，二人也是久闻相州昼锦堂的大名，知道那里是出龙的地方，是相州读书人的心中圣地！
如今赵灿去了此地读书，前途已是不可限量。
二人心中欢喜，除了羡慕，更多地是发自内心地替赵灿感到高兴！
“小郎君，我二人敬你一杯，祝你早日金榜题名！”