l
晚上,
大家热热闹闹的聚了一次大餐,
傅冬青订了两只地道的京城烤鸭,
焖炉,挂炉的各一只,
鸭皮看上去金黄油亮,干松酥脆,
用上好的薄荷叶饼,蘸上甜面酱,
再加上切好的小葱段,小黄瓜段,
添上两块鸭肉,把薄荷饼一卷,放入口中,
咸、香、鲜、酥,脆在舌尖砰然炸裂,那滋味儿可真是美极了。
傅冬青亲自炒了一盘炒肝,
以肥肠为主,肝为辅,简单操作,炒出来别具风味,特别好吃!
傅冬青还从有名的爆肚王那里,买来了两份羊爆肚儿,
蘸着料汁吃,可是真真儿的美味!
接下来,
是一盘份料十足的大酱肘子,
上面都切了方形的花刀,
肘子边上还有配菜香菇,宽粉,大白菜。
还有,
焦熘豆腐丸子,
肉沫干豆角,
咸蛋黄焗南瓜,
姑拆豆腐,
雪菜焖肉,
合碗肉,是用糯米和五花肉做的。
白菜肉卷儿,
蒜香鸡翅,
京酱肉丝,
红烧大鲤鱼。
菜上满,大家围坐在桌旁,气氛浓烈,
傅老爷子端起酒茶,说了一句:
“今天,我们欢迎阿良一家回家!”
“欢迎,欢迎!”大家热情的附和着,
“这第一杯,就是欢迎阿良一家回来!”
傅老爷子带头一饮而尽,大家也一饮而尽。
接下来,
佛老爷子又举了两次杯!
“第二杯,祝阿良和丛月新婚大喜!”
“第三杯,祝小语和明川新婚大喜!”
三杯后,大家就自由开吃了。
傅秋语觉得现在这里的饭菜味道,真心不错,都挺好吃的,
肘子柴而不腻的,舒滑入口,
烤鸭酥脆爆香,好吃,
爆肚儿吃起来,就是一个爽字!
合碗肉,软糯香甜,
姑拆豆腐也是一绝,又软又香,咬了一口,豆腐皮破了,豆腐汤汁流满了嘴儿。